Ingredients
- 300 gr daging shortplateiris tipis
- 1/2 buah worteliris memanjang
- 1/2 bagian bawang bombayiris memanjang
- 1 pack jamur enoki
- 1 batang daun bawangiris serong
- 6 sdm kecap asin
- 2 sdm gula
- 1 sdm madu
- 1 sung bawang putihcincang halus
- 1 buah pir madudiblender dengan sedikit air
- 1 sdm minyak wijen
Directions
Sedang mencari menu lezat dan praktis? Cobalah resep bulgogi yang kami sajikan di sini.
Bulgogi, hidangan daging sapi khas Korea Selatan, yang memukau dengan citarasa istimewa. Daging sapi diiris tipis dan dimasak dengan perpaduan bumbu, seperti wijen dan kecap khas Korea yang membuatnya begitu menggoda.
Tidak hanya dengan daging sapi, Anda juga dapat mengolah bulgogi ini dengan ayam sesuai selera.
Jika membicarakan kuliner khas Tanah Ginseng, tak ayal, nama Bulgogi selalu menjadi yang pertama terlintas di pikiran. Rasanya yang begitu lezat dan tak terlupakan membuatnya pantas menjadi ikon kuliner Korea.
Anda tidak perlu menghabiskan banyak uang di restoran, karena sekarang Anda dapat menciptakan kelezatan ini di rumah dalam waktu singkat, hanya dalam 30 menit. Jadi, tunggu apa lagi? Segera simak resep bulgogi di bawah ini dan buatlah hidangan istimewa ini sendiri!
Steps
1 Done 10min | Membuat sausCampur rata semua bahan saus (kecap asin, madu, gula, bawang puting cincang, pir madu yang sudah diblender, dan minyak wijen). |
2 Done 5min | Marinasi dagingMarinasi daging dengan saus selama 30 menit di dalam kulkas. |
3 Done 15min | Proses memasakMasak daging dan sausnya di wajan tanpa minyak. Setelah setengah matang, masukkan wortel, daun bawang, bawang bombay, dan jamur enoki. Masak sampai matang, sajikan. |
