Ingredients
- 1 ikat Sayur genjer
- 3 siung Bawang putih
- 5 siung Bawang merah
- 3 buah Cabe hijau besar
- 2 buah Cabe merah besar
- 3 buah Cabe rawit
- 1 buah Tomat
- secukupnya Gula merah
- secukupnya Garam
- secukupnya Kaldu bubuk
Directions
Apakah kalian tau bahwa sayur genjer memiliki khasiat yang luar biasa bagi tubuh. Beberapa manfaat sayur genjer bagi tubuh adalah mengatasi anemia, meremajakan sel-sel tubuh, menyehatkan gigi dan tulang, menurunkan kadar gula tinggi, menyembuhkan luka dan berperan sebagai antibiotik. Bagaimana setelah tau manfaatnya, jadi jangan ragu untuk mengkonsumsinya tentunya tetap menggunakan aturan.
Biasanya sayur genjer memang tidak mudah ditemukan, namun mungkin akan dapat kita jumpai di pasar tradisional ya bunda. Harganya cukup murah satu ikatnya, kita biasanya membutuhkan 1-2 ikat saja untuk ditumis dirumah. Untuk memasak sayur genjer yang lezat kita juga membutuhkan resep, silahkan ikuti langkah-langkah dibawah ini. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
Steps
1 Done 4min | Menyiapkan bumbuCuci bersih semua bumbu terlebih dahulu sebelum diracik. Setelah bersih iris dan potong-potong bumbu antara lain bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat. |
2 Done 4min | Menyiapkan sayurCuci bersih sayur genjer agar terpisah dengan kotoran. Kemudian potong kurang lebih 3cm lakukan hingga selesai. Sisihkan. |
3 Done 10min | Proses memasakPanaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Selanjutnya masukkan cabe, tomat, garam, gula merah, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan layu. Kemudian masukan sayur genjer aduk rata dan diamkan hingga matang. Jangan lupa tes rasa. |
