Ingredients
- 2 buah Nanas Segar
- 5 buah Cabe Merah
- 3 buah Cabe Rawit
- 1/2 sdt Terasidibakar
- 1/2 sdt Garam
- 200 gram Gula Pasir
- 4 sdm Perasan Air Lemon
- 400 ml Air
Directions
Pas banget lagi musim si buah nanas yang segar ini, hampir disetiap pinggir jalan kita menjumpainya. Buah ini juga menjadi salah satu buah favorit ya, rasanya yang manis terkadang masam ini memang sangat enak. Tidak heran jika buah ini banyak yang menyukainya.
Biasanya nanas menjadi salah satu di olahan rujak atau lutis. Bahkan ada yang berpendapat bila rujak tidak menggunakan buah masam manis ini maka kurang segar hehehe. Nah disini berhubung saya memiliki buah nanas dirumah, maka saya akan mengolahnya menjadi asinan yang super duper enak dan segar. Kalian wajib banget mencoba ya dirumah.
Rasa nanas yang segar dan kuah asinan yang asin, manis, pedas dan masam ini benar-benar perpaduan yang sangat cocok sekali. Buat kalian pecinta buah nanas atau asinan pokoknya wajib banget untuk mencobanya. Yuk langsung saja ikuti langkah-langkah dibawah ini.
Steps
1 Done 15min | Menyiapkan NanasKupas 2 buah nanas dan potong-potong dengan ukuran sama besar. |
2 Done 5min | Menyiapkan Bahan SambalHaluskan 5 buah cabe merah, 3 buah cabe rawit dan 1/2 sdt terasi bakar. |
3 Done 10min | Membuat Sambal AsinanRebus 400 ml air dan 200 gram gula pasir. Masukkan juga cabe yang sudah dihaluskan lalu masak hingga mendidih. Setelah mendidih matikan kompor kemudian tambahkan 4 sdm perasan air lemon dan 1/2 sdt garam aduk rata. |
4 Done 5min | PenyajianSiram buah nanas yang sudah dipotong-potong dengan kuah cabe. Agar lebih segar lagi saat dinikmati bisa dimasukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu. |
