Ingredients
- 1 ekor ayam
- 7 sdm kecap
- 1 sdt lada bubuk
- 1 buah bawang bombay
- 3 siung bawang putih
- 4 buah cabe rawit
- 1 buah tomat
- 1 batang daun bawang
- secukupnya garam
- secukupnya kaldu bubuk
- 1 ruas jahe
- 4 lembar daun salam
- 1 batang serai
Directions
Siapa suka ayam?
Bisa dikatakan ayam adalah menu sejuta umat yang sangat disukai. Tidak hanya memiliki cita rasa yang khas tetapi juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi loh! Setelah diolah, daging ayam terbukti memiliki kandungan nutrisi yang lebih besar dibandingkan dengan daging sapi. Selain itu, daging ayam yang diolah memiliki kandungan karbohidrat yang lumayan tinggi. Bagaimana? bukankah sangat bermanfaat bagi tubuh kita. Karena itu, kali ini aku akan mengajak kalian untuk mencoba memasak Ayam Kecap Pedas Manis
Menu ini super gampang tidak pakai uleg-uleg ya, buatnya juga cepat. Untuk ayam kecap ini aku merebus ayamnya sebentar saja pakai sedikit garam supaya tidak amis, karena aku pakai ayam potong biasa. Tapi jika kalian pakai ayam kampung bisa langsung ditumis tidak perlu direbus. Ayam kampungnya ditumis sama bumbu sampai berubah warna ya, jadi tidak ada darahnya lagi. Setelah itu baru ditambahkan air dan kecapnya. Yuk kita coba resepku dibawah ini!
Steps
1 Done 10min | Rebus ayamAyam dipotong dan dicuci bersih kemudian direbus dengan garam, daun salam, serai, dan jahe yang digeprek. Tunggu hingga ayam empuk dan berubah warna. |
2 Done 5min | Tumis bumbuTumis bawang bombay, bawang putih, cabai dan garam sampai harum. setelah itu masukan air 100 ml, tambahkan kecap dan kaldu bubuk. |
