Ingredients
- 7 buah Tahu putihhaluskan
- 3 siung Bawang putihhaluskan
- 5 sdm Tepung tapioka
- 5 sdm Tepung terigu
- 1 sdm Gula pasir
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Kaldu bubuk
- 1/2 sdt Lada bubuk
- 1 butir Telur ayam
- 2 batang Daun bawang
Directions
Banyak di antara kamu yang pastinya mengerti mengenai tahu ataupun bakso bukan? Tetapi bagaimana jika kedua bahan tersebut di jadikan satu. Hal ini dapat menambah kreasi baru dalam membuat camilan goreng di bulan puasa ini.
Bakso tahu ini sangat sering kita jumpai ya, sudah banyak pedagang atau rumah makan yang menjual snack gorengan ini. makanan ini sangat cocok saat dimakan bersama arem-arem dan cabe rawit. Rasanya akan sangat lebih cocok.
Disaat bulan puasa saat ini para bunda pasti sibuk untuk menyiapkan berbagai cemilan untuk keluarga tercinta dirumah. Bakso tahu ini bisa menjadi salah satu pilihan cemilan yang pas. Bahan dan cara membuatnya juga cukup mudah. Yuk ikuti langkah-langkah cara membuatnya dibawah ini.
Steps
1 Done 5min | Membuat AdonanSiapkan bahan, hancurkan tahu terlebih dahulu bisa dengan ulekan ya bunda. Lalu tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka. Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir dan daun bawang. Aduk rata hingga semua adonan rata. |
2 Done 5min | Proses MerebusSetelah adonan tercampur rata lalu kita bentuk bola-bola ya bunda hingga adonan habis. Kemudian panaskan air mendidih didalam panci, rebus semua adonan yang sudah dibentuk bola-bola hingga mengapung. Tiriskan. |
3 Done | Proses PenggorenganLangkah selanjutnya pecahkan telur ayam dan kocok lepas. Kemudian balutkan adonan bakso tahu dengan kocokan telur. Panaskan minyak pada wajan goreng bakso tahu hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Bakso tahu siap disajikan. |
