Ingredients
- 200 gr ayam
- 5 lembar nori kering
- 100 gr tepung terigu
- 100 gr tepung tapioka
- 100 ml airdisesuikan dengan kekentalan adonan yang diinginkan
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt kaldu jamur
- 2 sdm minyak wijen
- 1 butir telur
- 300 ml minyakuntuk menggoreng
Directions
Batagor memiliki image sebagai street food dan digemari banyak orang. Sajikan dengan saus kacang yang nikmat untuk menambah cita rasa dan menambah nafsu makan.
Jajanan Batagor ini bisa disulap menjadi variasi yang modern sehingga menjadi ide bisnis yang enak dan menguntungkan. Tidak lain yaitu batagor rumput laut atau nori.
Siapa yang suka batagor kulit rumput laut yang lezat?
Anda bisa membuatnya di rumah dengan resep yang praktis dan mudah diikuti.
Sekarang coba resep Rina berikut ini.
Hanya membutuhkan 11 bahan dan bisa dibuat dengan bahan-bahan yang sudah ada di dapurmu. Alternatifnya, Anda bisa mencari bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket, dan supermarket. Tak perlu keluar belanja lagi karena bisa masak di rumah dan dijamin makanannya lebih sehat dan higienis.
Steps
1 Done 5min | menggiling ayamGiling ayam hingga halus. |
2 Done 5min | Membuat adonanCampur seluruh bahan hingga rata. Berikan air sedikit demi sedikit hingga mendapatkan konsistensi seperti adonan bakso |
3 Done 5min | Menyiapkan noriSiapkan nori, potong persegi ukuran 5x5 cm |
4 Done 15min | Porses menggorengPanaskan minyak, ambil satu sendok teh penuh adonan batagor lalu tempelkan ke kulit nori, tekuk dengan tangan, goreng ke dalam minyak. Goreng hingga adonan batagor berwarna cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan. |
