Ingredients
- 1 bongkol Brokoli
- 2 buah Wortel
- 2 buah Tahu sutra/Tofu
- 1 sdm Tepung maizena
- 1 siung Bawang bombay
- 4 buah Bawang Putih
- Secukupnya Lada bubuk
- Secukupnya Kecap Asin
- Secukupnya Kecap manis
- Secukupnya Saus tiram
- Secukupnya Garam
Directions
Brokoli tofu saus tiram ini sangat cocok menjadi lauk bersama keluarga dirumah ya bunda. Rasanya yang enak dan lezat memang akan menambah selera nafsu makan. Selain itu dengan campuran sayuran yang menyehatkan bagi tubuh kita. Biasanya tofu sering kita jumpai di supermarket-supermarket atau bisa juga kita jumpai dipasar tradisional namun sepertinya masih jarang.
Tofu ini bisa dimasak menjadi beberapa macam olahan ya bunda sesuai selera saja. Misalnya bisa diolah menjadi tumis, sop, sapo dan juga hotplate tofu. Dibawah ini saya akan share resep olahan tofu menjadi brokoli tofu saus tiram yang sangat lezat. Mau tau bahan dan cara membuatnya? Yuk langsung saja simak dibawah ini. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
Steps
1 Done 10min | Menyiapkan BahanPotong tahu sutra lalu di goreng, sisihkan. Potong brokoli menjadi kecil lalu potong wortel menyerong rebus biar lunak. Geprek bawang putih lalu cincang. Potong bawang bombay. |
2 Done 10min | Proses MemasakTumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum beri air kira-kira 2 gelas beri lada bubuk dan garam lalu di aduk. Tambahkan wortel dan 2 sdm saus tiram aduk lagi setelah itu beri kecap asin 1 sdm dan kecap manis 1 sdm. Lalu masukkan brokoli, Tofu, dan tepung maizena yang telah di larutkan, aduk. |
