Ingredients
- 100 gr magarin
- 1 buah bawang bombay
- 2 siung bawang putih
- 4 pcs sosis ayam/sapi
- 4 lembar smoked beef
- 5 sdm terigu serba guna
- 250 ml susu full cream
- 2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt merica
- 50 gr keju quick melt
- 4 sdm tepung rpti
- 1 butir telur
Directions
Penasaran banget sama yang lagi hits dan menarik untuk dicoba. Menu Brulee Bomb ala mama Gigi ini bikin siapa saja suka.
Makanan dengan cita rasa gurih dan creamy ini sangat cocok menjadi cemilan. Pastinya cemilan ini sangat sehat. Karena cemilan ini favorit anak-anak, bisa juga loh jadi ide jualan di kantin sekolah. Apa jadinya nih smoked beef dan keju mozarella dijadiin satu, dimakan saat masih hangat dan dicocol dengan saos tomat, Uh lumer dimulut bikin lidah bergoyang rasanya pasti ah mantap! bikin ngiler banget kan? Yuk coba buat dengan bahan-bahan yang pastinya mudah dicari.
Tips and Trick dari aku supaya Brulee Bomb yang kita buat tidak gagal:
- Adonan harus kental supaya mudah dibentuk bulat-bulat, kalau belum kental masak sampai kental dengan api kecil saja,
- Saat goreng Brulee Bomb gunakan api sedang saja karena butuh waktu yang pas supaya dalamnya juga matang sempurna,
- Untuk yang jualan, lapisan telur gunakan putihnya saja supaya saat menggoreng minyaknya tidak berbuih.
Steps
1 Done 20min | Membuat adonanPotong dadu sosis dan bawang bombay serta cincang halus bawang putih hingga harum menggunakan margarin, |
2 Done 10min | Membentuk adonanKocok lepas 1 butir telur. Ambil satu sendok makan adonan lalu pipihkan dan beri isian keju mozarella lalu bulatkan seperti bola-bola. |
3 Done 10min | Menggoreng Brulee BombSiapkan minyak. Panaskan minyak lalu masukan brulee, goreng hingga kuninh kecoklatan. |
