Ingredients
- 250 gram Beras ketan hitam
- 350 ml Santan kelapakental
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Garam
- secukupnya Vanilli
- 1 helai Daun pandan
- 1,5 liter Air
Directions
Siapa disini suka sama si bubur ketan hitam yang menyimpan ragam nutrisi penting untuk kesehatan ? sangat dianjurkan untuk dikonsumsi dan biasanya menjadi hidangan penutup ya gays. Sumber karbohidrat dan protein bisa menjadi pengganti nasi. Bubur ketan hitam ini memiliki cita rasa yang manis, terbuat dari bahan utama beras ketan lalu disajikan dengan santan. Sering kita jumpai di pasar tradisional yang menjajakan bubur ini. Cara membuat bubur ketan hitam pun sangatlah sederhana.
Disini saya akan mengajak para bunda untuk membuatnya sendiri dirumah ya agar mendapatkan rasa yang lebih lezat dan memuaskan. Langsung saja simak langkah-langkah dibawah ini ya. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
Steps
1 Done 120min | Merendam Beras KetanCuci bersih beras ketan kemudian rendam menggunakan air panas selama kurang lebih 1-2 jam. Agar menghasilkan beras ketan yang empuk. |
2 Done 20min | Merebus Beras KetanSetelah direndam lalu tiriskan. Kemudian siapkan air untuk merebus beras ketan sampai empuk dan mengental. Tambahkan gula pasir dan vanilli secukupnya sesuai selera aduk rata hingga larut. |
3 Done 10min | Merebus SantanSelanjutnya panaskan santan bersama daun pandan dan sejumput garam aduk-aduk hingga mendidih dan matikan kompor. |
4 Done | PenyajianSiapkan wadah mangkuk, tuangkan bubur ketan hitam lalu siramkan kuah santan diatasnya. |
