Ingredients
- 100 ml air
- 125 gr tepung tapioka
- 1 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 batang daun bawangiris
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
Directions
Gorengan merupakan salah satu makanan favorit banyak orang di Indonesia. Gorengan pinggir jalan biasanya tersedia dalam berbagai variasi, mulai dari tempe, tahu, hingga cabai yang enak. Nah, salah satu gorengan yang paling populer adalah chiren.
Cireng merupakan jajanan khas bandung yang terbuat dari bahan tepung kanji atau tepung aci. Oleh karena itu, cireng berasal dari kata “aci” yang berarti “goreng”.
Jangan khawatir, kamu bisa membuat cireng di rumah! Namun, jika Anda menggunakan resep yang salah, cireng buatan Anda bisa menjadi keras atau kenyal.
Pastinya hal ini akan merugikan Anda bukan? Nah daripada gagal, cobalah membuat resep sirene yang praktis dan enak berikut ini.
datang!
Steps
1 Done 5min | Membuat adonanSiapkan panci. Masukkan 2 sdm tepung tapioka, air, bawang putih, garam, daun bawang, lada, dan ketumbar. Aduk rata Masak dengan api kecil sampai mengental. Angkat, lalu tuang ke wadah berisi sisa tepung. |
2 Done 5min | Membentuk adonanAduk adonan, lalu bentuk pipih. |
3 Done 15min | Proses menggorengGoreng cireng dengan api kecil sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan. |
