0 0
Resep dan Cara Membuat Combro Isi Oncom

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan

Sesuaikan:
500 gram Singkong
1 lembar Oncom
8 buah Cabe rawit
1 siung Daun bawang
250 gram Kelapa parut
5 siung Bawang putih
6 siung Bawang merah
1 sdt Gula
Secukupnya Kaldu bubuk
Secukupnya Garam

Informasi nutrisi

1
Porsi
102
Kalori
4,36g
Lemak
12,50g
Karbohidrat
4,26g
Protein

Bookmark resep

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Resep dan Cara Membuat Combro Isi Oncom

Gurih dan renyah

Features:
  • Pedas
Cuisine:

Combro merupakan cemilan yang sudah melegenda, rasanya sendiri gurih dan pedas.

  • 42min
  • Porsi 15
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Combro adalah jajanan tradisional yang berasal dari Jawa Barat. Asal-usul combro adalah singkatan dari oncom di jero. Bahan utama pembuatan combro dari singkong yang di parut kemudian bagian dalamnya di isi dengan oncom yang sudah di beri bumbu, ada juga combro isi tempe. Rasa singkong parut kering dan gurih karena digoreng ditambah lagi dengan isian oncom yang dibumbui dengan rasa pedas asin dan manis semakin enak saat kita menggigitnya.

Harga combro isi oncom relatif murah ya hanya 500 rupiah saja per bijinya. Karena saat ini kita sudah jarang menemukan pedagang yang menjualnya untuk mengobati rasa kangen akan si combro isi oncom ini bisa kita membuatnya sendiri dirumah ya gays. Saya memiliki resep spesial membuat combro yang enak dan bikin nagih. Apa saja si bahan-bahannya bisa langsung saja disimak dibawah ini.

Steps

1
Done
2min

Menyiapkan Oncom

Siapkan oncom lalu remas-remas agar hancur dan halus, sisihkan

2
Done
3min

Membuat bumbu

Ulek bawang merah, bawang putih, garam, gula, dan kaldu bubuk, pipihkan lalu masukkan cabai rawit ulek halus.

3
Done
7min

Tumis Oncom

Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum dan matang setelah itu masukkan oncom masak sampai tanek. Jangan lupa tambahkan daun bawang. Agar tidak terlalu lengket tambahkan sedikit minyak sambil di aduk sampai matang. Sisihkan

4
Done
10min

Menyiapkan Singkong

Cuci bersih singkong lalu parut sampai halus. Setelah itu masukkan parutan kelapa, garam, dan kaldu bubuk uleni sampai tercampur rata.

5
Done
10min

MEmbuat combro

Ambil adonan singkong secukupnya lalu pipihkan, taruh oncom di tengahnya dan tutup lalu gulung-gulung memanjang. Lakukan hingga adonan combro habis

6
Done
10min

Proses Penggorengan

Panaskan minyak, lalu goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Sajikan

Shilvia Rozalia

Ulasan Resep

Belum ada ulasan untuk resep ini, gunakan formulir di bawah ini untuk menulis ulasan Kamu
Jus Tomat
Sebelumnya
Resep Membuat Jus Tomat Sehat Untuk Diet
Wedang Asem
Berikutnya
Resep Membuat Wedang Asem Jawa Rumahan
Jus Tomat
Sebelumnya
Resep Membuat Jus Tomat Sehat Untuk Diet
Wedang Asem
Berikutnya
Resep Membuat Wedang Asem Jawa Rumahan

Add Your Comment