Ingredients
- 200 gram Cumi
- 2 buah Cabai keriting
- 5 buah Cabai rawit
- 2 buah Kemiri
- 1 ruas Lengkuas
- 1 ruas Jahe
- 5 siung Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 4 sdm Kecap manis
- 1 sdt Kaldu bubuk
- 1 sdt Garam
Directions
Seafood memang salah satu menu yang sangat di incar ketika kita berwisata ke pantai atau laut ya gays. Entah kenapa wajib sekali untuk menyantap seafood disana, ditambah lagi dengan suasana yang asyik dan damai. Ketika perut sudah keroncongan seafoodlah yang akan terbayangkan begitu enak dan lezatnya. Ya meskipun kita harus merogoh kocek yang tidak sedikit karena seafood memang tergolong lumayan mahal.
Tak harus pergi jauh kesana kita juga bisa memasak menu seafood dirumah loh. Tenang saja saya akan share resep yang luar biasa untuk anda dirumah. Yaitu membuat cumi bakar pedas yang super mantap. Apa saja si bahan-bahannya, yuk langsung saja simak dibawah ini. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
Steps
1 Done 7min | Menyiapkan cumiSiapkan cumi lalu cuci bersih dan beri perasan jeruk agar bau amis hilang setelah itu diamkan 5 menit. |
2 Done 4min | Menyiapkan bumbuHaluskan bawang merah, bawang putih, jahe, cabai merah, cabai rawit, kemiri, dan lengkuas. Kemudian masukkan garam, kaldu bubuk, dan kecap manis aduk hingga tercampur rata. |
3 Done 10min | Mencampurkan bumbu ke CumiCampurkan bumbu halus kedalam cumi, aduk rata dan diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap sempurna. |
4 Done 10min | Proses pembakaranPanaskan teflon, olesi minyak goreng atau mentega secukupnya, kemudian olesi cumi dengan bumbu apabila kurang merata setelah itu bolak-balik hingga matangnya merata. |
