Ingredients
- 1 bungkus besar Biskuit Oreo137g
- 1 butir Telur
- 1 sachet Susu kental manis cokelatlarutkan dengan air 85ml
- 1 sdt Baking powder
Directions
Dorayaki adalah kue tradisional jepang, makanan ini sudah sangat familiyar bagi kamu pecinta film doraemon. Kue ini bentuknya bundar, dibuat dari dua kue pancake lalu di rekatkan dengan selai. Dorayaki memiliki tekstur yang lembut seperti kue castella yang adonannya di beri madu. Namun kali ini saya membuatnya dengan bahan berbeda tapi tenang saja teksturnya juga lembut.
Disini saya akan membuat dorayaki dengan bahan dasar oreo. Cara membuatnya mudah kok dan harga bahannya ekonomis, langsung saja simak resep ini buat kamu yang ingin membuatnya dirumah anti gagal deh pokoknya. Selamat mencoba.
Steps
1 Done 5min | Menyiapkan OreoPisahkan krim oreo dari biskuitnya. Kemudian remukan biskuit oreo hingga halus, caranya masukkan biskuit oreo kedalam wadah plastik lalu remukan menggunakan rolling pin (bisa juga mengguanakkan blender). |
2 Done 25min | Membuat AdonanSiapkan wadah masukkan telur lalu kocok hingga berbusa. Selanjutnya masukkan remukkan biskuit oreo kedalamnya aduk rata. Lalu tambahkan susu kental manis cokelat yang sudah dilarutkan dengan air dan tambahkan baking powder aduk-aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata. Diamkan kurang lebih 20 menit. |
3 Done 3min | Mengaduk AdonanSetelah 20 menit adonan akan muncul gelembung-gelembung kemudian aduk rata terlebih dahulu sebelum dicetak. |
4 Done 10min | Proses PemangganganPanaskan teflon menggunakkan api kecil. Cetak adonan kira-kira satu sendok sayur tunggu hingga muncul lubang-lubang pada permukaan adonan lalu dibalik dan panggang lagi 1-2 menit. Lakukan hingga adonan habis. |
5 Done 5min | Pemberian topingUntuk topping bisa menggunakan selai cokelat atau wipp cream sesuai selera. Setah di beri toping cubit bagian pinggir agar toping tidak keluar |
