0 0
Resep Cara Membuat Es Cincau Hijau, Minuman Sehat Kaya Akan Manfaat

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan

Sesuaikan:
100 gram Daun cincau
250 ml Santan kelapa
150 gram Gula merah
1 lembar Daun pandan
secukupnya Es batu
secukupnya Air hangat
sejumput Garam

Informasi nutrisi

1
Porsi
122
Kalori
26g
Karbohidrat
6g
Protein
1g
Lemak

Bookmark resep

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Resep Cara Membuat Es Cincau Hijau, Minuman Sehat Kaya Akan Manfaat

Sajian Buka Puasa

Cuisine:

Es Cincau Hijau merupakan minuman dingin yang bahan utamanya menggunakan tanaman rambat, ada banyak sekali manfaat yang terkandung didalamnya.

  • 75min
  • Porsi 2
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Untuk menu berbuka puasa seringkali kita mencari menu minuman dingin yang menyegarkan, sehingga dapat melepas dahaga setelah seharian berpuasa dan melakukan aktifitas. Cincau ini cocok menjadi pilihan minuman dingin untuk berbuka puasa loh, biasanya cincau diolah bersama es, air gula, dan santan. Ternyata cincau tidak hanya menjadi penyegar, cincau juga kaya akan manfaat dan memiliki banyak kandungan didalamnya.

Cincau adalah tumbuhan yang daunnya dapat diperas menjadi kental untuk isi minuman. Daun cincau ini banyak ditemukan di Indonesia, tanaman ini berkembang dengan baik didataran pada ketinggian sekitar 800 meter di atas permukaan laut. Ada beberapa jenis cincau antara lain cincau hijau, cincau hitam, dan cincau minyak.

Kandungan serta Manfaat Cincau Hijau

Apasih kandungan si cincau hijau tersebut ? antara lain adalah karbohidrat, lemak, kalsium, protein, fosfor, mineral, vitamin dan senyawa lainnya. Daun cincau juga memiliki kandungan klorofil tertinggi loh. Berkhasiat mencegah penyakit kanker, melancarkan peredaran darah, meredakan demam, mengatasi darah tinggi dan masih banyak manfaat lainnya.

Jadi tunggu apa lagi, berikut langkah-langkah resep membuat es cincau hijau.

 

Steps

1
Done
10min

Menyiapkan Bahan

Siapkan daun cincau, cuci bersih lalu rendam sebentar dengan air hangat agar bau langu hilang. Sisihkan,
Beri air hangat dan remas-remas menggunakan tangan hingga mulai licin dan berwarna hijau lalu saring.

2
Done
60min

Proses Pembuatan

Diamkan sari daun cincau didalam kulkas minimal satu jam hingga menjadi agar-agar sebelum dikonsumsi. Sambil menunggu cincau nya jadi, kita buat pelengkapnya dulu. Larutkan gula merah bersama daun pandan. Kemudian masak santan, tambahkan sejumput garam.

3
Done
5min

Penyajian

Siapkan gelas isi dengan es batu secukupnya kemudian masukan cincau, beri tambahan gula merah dan santan diatasnya. Es cincau siap disajiakan, nikmati selagi masih dingin.

Shilvia Rozalia

Ulasan Resep

Belum ada ulasan untuk resep ini, gunakan formulir di bawah ini untuk menulis ulasan Kamu
Kolak labu kuning
Sebelumnya
Resep Cara Membuat Menu Takjil Kolak Labu Kuning Kaya Nutrisi
Berikutnya
Bikin Telur Gulung Anti Gagal Di Rumah
Kolak labu kuning
Sebelumnya
Resep Cara Membuat Menu Takjil Kolak Labu Kuning Kaya Nutrisi
Berikutnya
Bikin Telur Gulung Anti Gagal Di Rumah

Add Your Comment