Ingredients
- 3 Apel
- 1/4 Bubuk Kayu Manis
Directions
Keripik apel ini adalah suguhan bergizi yang bisa membuat merasa enak saat makan, dan cemilan ini bahkan dapat dijadikan makanan penutup yang aman karena mengandung gula buah alami.
Resep ini adalah proyek dapur kecil yang menyenangkan, dan setelah membuatnya satu atau dua kali, itu akan sangat mudah di praktekan kembali di kemudian hari. Siapapun dapat menyiapkannya dalam hitungan menit.
Caranya cukup dengan menggunakan alat pengiris mandolin. Cara ini akan memberikan irisan sempurna dan kematangan merata saat di panggang. Ini adalah salah satu hal yang ingin dibuat berkali-kali setelah melihat betapa sederhana dan lezatnya keripik apel, ditambah semua orang menyukainya!
Jenis Apel Terbaik untuk Dijadikan Keripik
Saya sarankan gunakan buah apel yang garing dan manis, berikut adalah beberapa opsi pilihan yang bagus:
1. Fuji
Apel Fuji salah satu jenis apel yang paling populer dan mudah dijumpai di supermarket. Apel jenis ini menawarkan rasa keasaman yang rendah dan aromatik yang khas.
2. Royal Gala
Apel jenis ini juga cukup populer di Indonesia. Karena memiliki rasa yang manis, apel gala juga cocok dijadikan bahan untuk membuat keripik.
3. Pink Lady
Salah satu jenis buah apel premium yang dapat perlakuan khusus, mulai dari masa penanaman hingga pemetikan. Memiliki warna merah merona dengan rasa manis dan renyah.
Steps
1 Done | Atur Rak, Panaskan OvenTempatkan rak oven di sepertiga atas dan sepertiga bawah oven. Panaskan oven hingga 93 derajat. |
2 Done | Siapkan LoyangLapisi dua loyang dengan alas kue silikon atau kertas roti. |
3 Done | Iris Tipis ApelBuang batang dari apel lalu potong apel dengan hati-hati menggunakan mandolin hingga ketebalan 1/10 hingga 1/12 inci. Secara opsional, buang biji yang tersangkut di tengah. |
4 Done | Atur Diatas LoyangSejajarkan irisan apel berdampingan di atas loyang, jangan tumpang tindih. Taburi irisan apel dengan kayu manis. |
5 Done | Panggang Sampai KeringPanggang dalam oven yang sudah dipanaskan 1 jam 15 menit. Kemudian putar loyang ke rak oven yang berlawanan dan lanjutkan memanggang sampai apel kering |
6 Done | DinginkanBiarkan dingin lalu simpan dalam wadah kedap udara. |
