Ingredients
- 25 lembar Bayam
- 125 gram Tepung beras
- 25 gram Tepung tapioka
- 4 siung Bawang putih
- 1/2 sdt Ketumbar
- 2 buah Kemiri
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdt Kunyit bubuk
- 1 butir Putih telur
- 140 ml Air
- Secukupnya Bubuk kaldu
Directions
Memiliki tanaman bayam disekitar rumah mana segar-segar dan lebar-lebar ukuranya sangat cocok dijadikan keripik dong ya. Sebelumnya saya pernah makan si keripik bayam ini yang terjual dipusat oleh-oleh. Rasanya keriuk dan gurih, dan karena ketagihan pas banget dirumah memiliki bahan utama si bayam jadi langsung saja deh membuatnya sendiri dirumah untuk dijadikan cemilan.
Biasanya sayur bayam dijadikan tumis atau sup ya gays. Apakah kalian tahu si sayur bayam ini memiliki banyak manfaat bagi anak-anak dan orang dewasa antara lain yaitu menurunkan berat badan, mendetoks racun dalam tubuh, mengatasi sembelit, melancarkan sirkulasi darah dan masih banyak lainnya. Akan saya berikan resep cara membuat keripik bayam yang gurih dan renyah dibawah ini.
Steps
1 Done 3min | Menyiapkan bayamSiapkan bayam lalu cuci hingga benar-benar bersih. |
2 Done 2min | Bumbu halusUleg bawang putih, ketumbar, kemiri, dan garam. |
3 Done 5min | Membuat adonanSiapkan wadah lalu masukkan tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, kunyit bubuk, kaldu bubuk, putih telur kemudian tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk. |
4 Done 10min | Proses PenggorenganSiapkan minyak panas lalu masukkan bayam kedalam adonan dan tuang kedalam minyak. Goreng hingga kuning keemasan dan kering. |
