Ingredients
- 1 ikat Kelontong ketupat
- Beras
- secukupnya Air
Directions
Ketupat adalah makanan khas Indonesia yang mirip dengan lontong. Biasa disebut dengan kupat ini terbuat dari bahan dasar dari beras yang dibungkus dengan anyaman daun kelapa muda atau janur kemudian direbus hingga matang.
Kupat sering kali digunakan sebagai pengganti karbohidrat yaitu nasi. Kupat biasanya dipadukkan dengan makanan seperti tahu gejrot, bakso, soto, gado-gado, opor ayam, ketoprak, pecel dan masih banyak lainnya. Beras yang di bungkus dengan janur ini memang memiliki rasa yang khas, apalagi disaat akan menyambut Idul Fitri sudah menjadi khas sekali untuk setiap rumah kita menjumpai dan menghidangkannya loh. Yuk ikuti cara mudah dibawah ini untuk membuatnya, dijamin enak dan pulen ya bunda. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
Steps
1 Done 5min | Menyiapkan berasCuci sampai bersih beras kemudian tiriskan. (pilih beras yang pulen jadi nanti akan menghasilkan ketupat yang baik dan enak) |
2 Done 20min | Memasukan BerasSiapkan janur yang telah di bentuk ketupat lalu beri isian beras hingga setengahnya bisa dicek dengan diraba menggunakkan tangan. Beri isian hingga selesai. |
3 Done 180min | Proses RebusSiapkan air mendidih diwadah panci (usahakan semua kelontong ketupat terendam semua). Masukkan semua kelontong ketupas masak/rebus hingga 3 jam sampai airnya mulai berkurang. Angkat dan tiriskan. |
