Ingredients
- 200 gram Tepung Terigu
- 200 gram Coklat Balok
- 2 sdm Coklat bubuk
- 2 bungkus Milo
- 100 gram Margarin
- 3 butir Telur
- 50 gram Gula
- 2 sdt Baking powder
- 100 ml Susu uht
- Sejumput Garam
Directions
Assalamuallaikum bunda…, lagi pada apa nih pastinya sedang santai dong yah? Pengin ngisi luang waktu tapi bingung mau ngapain? Mending saya saranin deh buat cemilan cake yang coklat lumer kaya lava pasti enak tuh dan cocok banget untuk cemilan si kecil. Ngomongin lumer kali ini saya akan buat kue balok lumer.
Sebelum itu saya akan jelasin sedikit nih tentang kue satu ini. Kue balok sudah ada sejak taun 90 an dan sekarang sedang trending lagi kalangan masyarakat jawa, asal makanan ini dari daerah Jawa Barat kue satu ini teksturnya mirip dengan kue pukis, caranya sama aja dengan membuat roti pada umumnya, namun perbedaannya menggunakan coklat lebih banyak. Pasti sudah penasaran dengan manisnya kue balok, langsung aja ikuti langkah-langkah di bawah ini. Selamat mencoba.
Steps
1 Done 7min | Melelehkan CoklatRajang coklat balok agar cepat meleleh lalu tambahkan margarin, setelah itu rebus di atas air mendidih. Sambil di aduk agar cepat meleleh |
2 Done 10min | Membuat AdonanSiapkan wadah, masukkan telur dan gula mixer, lalu tambahkan sejumput garam. Tidak usah sampai mengembang cukup sampai rada coklat saja. Setelah itu masukkan coklat lelehnya mixer sebentar. Ayak tepung terigu dan coklat bubuk sambil di aduk ya menggunakan wish. Masukkan baking powder lalu aduk, tambahkan bubuk milonya dan susu, aduk sampai rata. |
3 Done 7min | Proses OvenSiapkan Loyang, bebas menggunakan loyang seperti apa. olesi loyang dengan margarin. Jika oven sudah panas di temperature 180 C, masukkan adonan kedalamnya dan oven selama 5 menit saja agar nanti ada coklat yang lumer, apabila kelamaan jadi dalamnya ikut matang ya bunda. |