Ingredients
- 1 batang Mentega
- 325 g Chocolate ChipsLelehkan
- 115 g Gula Pasir
- 6 butir Telur
- 2 sdt Bubuk Espresso
- 110 g Tepung
- 1/2 sdt Garam
- 1 sdt Vanila
- Secukupnya Bubuk Coklat
- Secukupnya Gula Bubuk
Directions
Kue kali ini aku beri nama Chocolate Lava Cake, sesuai dengan namanya karena bila kita belah maka akan keluar coklat yang mengalir seperti lava. Bagi para pecinta coklat, resep kue ini bisa menjadi pilihan untuk dijadikan dessert.
Kamu juga bisa menciptakan inovasi sendiri, misal bila kamu ingin mengganti coklatnya dengan susu, caramel, madu, selai stoberi, taro, dan sebagainya. Kamu tinggal sesuaikan saja sesuai keinginan.
Jika dilihat, sepertinya susah untuk bikinnya. Tapi dengan melihat resep serta cara pembuatan dari Rinaresep, tentu akan menjadi mudah. Berikut bahan dan cara bikin kue dengan isi coklat lumer.
Steps
1 Done 10min | Membuat AdonanSiapkan wadah, mixer mentega dan gula, hentikan lalu masukan telur satu persatu lalu mixer lagi. Masukan tepung, vanilla, bubuk espresso, garam, mix sampai lembut. Kemudian masukan chocolate chip yang sudah kamu lelehkan dan mixer lagi sebentar. |
2 Done 9min | Proses PemangganganSiapkan cetakan yang sudah diolesi mentega dan ditaburi bubuk gula & bubuk coklat. Kemudian tuang adonan kedalam cetakan, masukan ke oven panggang dengan suhu 200°C selama 8 - 9 menit. |
3 Done 5min | DinginkanAngkat adonan, dinginkan selama 5 menit, kemudian gunakan pisau atau alat bantu lain untuk melepas kue dari cetakan. |
4 Done 3min | PembalikanTaruh loyang diatasnya, lalu balikan perlahan sehingga kue seluruhnya jatuh ke loyang. |
5 Done 3min | PenyajianTaburi kue dengan bubuk gula, sajikan ke piring kecil. Chocolate Cake siap dinikmati. |
