Ingredients
- 500 gr tepung terigu protein sedang
- 200 gr kelapa parut sangrai
- 250 gr mentegalelehkan
- 250 gr gula halus
- 2 butir kuning telur
- 1 sdt vanila bubuk
- 2 sdm susu bubuk
- 1/4 sdt garam
Directions
Apakah Anda sangat menyukai kue kering dan berencana membuat kue untuk berbagai acara? Salah satu kue kering yang bisa Anda coba di rumah adalah kue kelapa kering. Cara membuatnya mudah dan bahannya pun tidak sulit.
Kue kering tak hanya teksturnya yang renyah, tapi juga rasa manis yang memanjakan lidah. Jika ingin menambah rasa, Anda bisa menambahkan kelapa parut ke dalam adonan. Hal ini memberikan lebih banyak variasi rasa pada kue kering.
Simak berikut ini ya, Rina akan pemperkenalkan resep kue kelapa mudah dan cara membuatnya.
Steps
1 Done 10min | Membuat adonanKocok telur dengan vanili bubuk, gula halus, dan mentega hingga lembut dan tercampur rata. Masukkan tepung terigu, kelapa sangrai, susu bubuk dan garam. Aduk rata dengan semua bahan. |
2 Done 5min | menyiapkan loyangPanaskan oven. Siapkan loyang, oles loyang dengan margarin tipis saja. |
3 Done 5min | Mencetak adonanAmbil adonan secukupnya, bulatkan dan pipihkan. Tekan dengan garpu jika ingin memberikan tekstur. Beri jarak antara satu kue dengan yang lainnya. Lakukan hingga adonan habis. |
4 Done 20min | Proses memanggangPanggang selama kurang lebih 20 menit, atau lihat jika sudah matang. Matikan oven dan biarkan panasnya hilang. Keluarkan dari oven. |
