Cara Membuat Kue Lupis atau Lopis yang Legit

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan

Sesuaikan:
500 gr beras ketan
100 gr gula merah
75 gr gula pasir
secukupnya daun pandan
1/4 sdt garam
30 ml air
secukupnya kelapa parut

Informasi nutrisi

1
Porsi
210
Kalori
20,00 gr
Karbohidrat
3,00 gr
Protein

Cara Membuat Kue Lupis atau Lopis yang Legit

Features:
  • Vegan
Cuisine:

Kelembutan kue lupis dengan manisnya sirup gula merah untuk menemani harimu yang cerah.

  • 60min
  • Porsi 1
  • Medium

Ingredients

Directions

Indonesia selain dikenal kaya akan keindahan alamnya, keanekaragaman berbagai makanan tradisional pun cukup terkenal. Kekayaan budaya membuat negeri kita ini memiliki ragam kuliner yang berlimpah dengan citarasa yang nikmat. Tak heran kalau kelezatan kuliner Nusantara bisa sampai terkenal hingga penjuru dunia.⁣⁣ Salah satunya Kue Lupis ini.

Tepung beras

Ini adalah kue legendaris yang kita sebut “LUPIS” atau “LOPIS”.

Kue yang terbuat dari beras ketan ini memiliki banyak penggemar. Penyajiannya tidak lengkap tanpa sirup gula merah dan taburan kelapa parut. Rasanya lembut, manis, dan terasa wanginya daun pandan.

Selain rasanya yang nikmat dan khas, kue lupis juga makanan yang sehat karena menggunakan bahan-bahan alami dan tanpa bahan pengawet, sehingga kue ini tidak tahan lama.

Kadang kita suka kangen sama jajanan pasar seperti Kue Lupis ini. Daripada kamu kesulitan mencarinya lebih baik kamu mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah.

Yuk kita bersama-sama menjaga warisan kuliner Indonesia.⁣⁣

Steps

1
Done
10min

Menyiapkan bahan

Cuci bersih beras ketan, lalu tata daun pisang yang sudah di olesi dengan minyak dan isi dengan beras ketan di cetakkan lontong. Kalau tidak ada cetakan lontong, kamu bisa membungkus dengan daun pisang berbentuk segitiga.

2
Done
30min

Merebus beras ketan

Masukan dalam presto lalu beri air, garam dan daun pandan hingga terendam semua. Rebus hingga matang sekitar 30 menit.

3
Done
10min

Membuat sirup gula merah

Masak gula merah, gula pasir, garam, air, dan daun pandan. Masak hingga larut, biarkan mendidih hingga berbuih banyak supaya hasil akhirnya lebih kental

4
Done
5min

Proses Penyajian

Setelah lupis matang, lepas dari cetakan dan daun pisang. Potong-potong lalu gulingkan di kelapa parut dan sejumput garam. Potong menggunakan pisau bungkus plastik supaya tidak lengket. Sajikan dengan sirup gula merah.

Azizah

Ulasan Resep

Belum ada ulasan untuk resep ini, gunakan formulir di bawah ini untuk menulis ulasan Kamu
Udang
Sebelumnya
Inilah Cara Membuat Perkedel Kentang Udang yang Gurih
Jeruk
Berikutnya
Cara Membuat Infused Water, Segar dan Banyak Manfaatnya
Udang
Sebelumnya
Inilah Cara Membuat Perkedel Kentang Udang yang Gurih
Jeruk
Berikutnya
Cara Membuat Infused Water, Segar dan Banyak Manfaatnya

Add Your Comment

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here