0 0
Resep Cara Membuat Kue Pie Susu Lembut Khas Bali

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan

Sesuaikan:
150 gram (15 sdm) Tepung terigu protein sedang
80 gram Margarin
2 butir Kuning telur 1 untuk pembuatan adonan fla
1 sdm Gula Halus
100 ml Air
2 Saset Susu Kental Manis
1 bungkus vanili bubuk
1 sdm Tepung meizena

Informasi nutrisi

1
Porsi
105
Kalori
5,15 g
Lemak
12,54 g
Karbohidrat
2,03 g
Protein

Bookmark resep

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Resep Cara Membuat Kue Pie Susu Lembut Khas Bali

Kue enak dan bikin nagih

Features:
  • Bebas Gula

Pie Susu merupakan cemilan yang dibuat dari bahan dasar tepung, telur, dan margarin. makanan ini banyak disukai oleh semua kalangan. Kue yang memiliki tekstur yang lembut dimulut tidak membuat bosan memakannya. Kalian dapat atur sendiri toping tambahannya

  • 65 min
  • Porsi 5
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Halo bunda semua, kali ini saya akan share resep pie susu yang lembut yah…. Udah beberapa kali mencoba tetapi baru kali menemukan resep yang pas di lidah, sebelum itu saya akan memberikan penjelasan terlebih dahulu tentang kue yang satu ini.

Kue pie susu adalah makanan yang berbahan dasar dari tepung dan susu di tambah bahan dengan bahan lainnya, tak tau bagaimana perkembangan kue yang satu ini di Indonesia karena banyak versi sejarah yang berbeda-beda. Kalau di kalangan masyarakat pada umumnya kue ini dibilang makanan khas dari Bali. Namun menurut wikipedia, egg tart berasal dari Hongkong.

Proses memasak pie ini dengan cara di panggang ya bunda, ketimbang beli lebih baik bikin sendiri karna kita tidak tau minyak apa yang digunakan, karena pembuatan pie dari hongkong menggunakan minyak babi loh..kan tidak halal bagi masyarakat muslim tetapi di Indonesia sebut saja Bali, lemak babi/minyak babi sudah digantikan dengan mentega agar makanan ini bisa dinikmati semua kalangan.

Yuk bunda, simak cara pembuatannya kue yang satu ini

Steps

1
Done
15min

Cara Membuat Adonan

Campurkan tepung terigu, gula halus, vanili, dan kuning telur kemudian aduk hingga rata. Tambahkan margarin dan aduk kembali hingga adonan kalis (tidak lengket ditangan).

2
Done
15min

Cetak Adonan

Cetak adonan pie menggunakan cetakan yang sudah diolesi margarin tipis-tipis. Usahakan ketika mencetak kulit jangan terlalu tebal, lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

3
Done
10min

Proses Pemanggangan

Panaskan oven dengan menggunakan api yang besar, setelah panas masukkan adoanan yang sudah dicetak kedalam oven. Panggang kulit dengan api sedang. Sambil menunggu kulit pie agak setengah kering, buat adonan untuk fla-nya. Campurkan 1 butir kuning telur , 2 saset SKM, tepung meizena dan air, kemudian aduk hingga merata. Untuk memastikan adonan fla sudah diaduk merata, saring adonan fla.

4
Done
25min

Proses Penuangan Adonan Fla

Setelah kulit pie setengah kering, angkat kulit pie dari oven. Kemudian tuangkan adonan fla pada setiap cetakan yang terdapat kulit pie hingga merata. Setelah itu panggang kembali hingga pie susu matang selama kurang lebih hingga berwarna kuning keemasan.

5
Done

Penyajian

Angkat pie dari dalam oven dan tunggu hingga dingin. setelah dingin, pisahkan dari cetakan dan sajikan pie susu.

Ananda Nur

Ulasan Resep

Belum ada ulasan untuk resep ini, gunakan formulir di bawah ini untuk menulis ulasan Kamu
Nasi Goreng Spesial
Sebelumnya
Resep dan Bahan Rahasia Membuat Nasi Goreng Lebih Spesial
Bubur Creamy
Berikutnya
Resep Cara Membuat Takjil Bubur Jagung Manis Keju Super Creamy
Nasi Goreng Spesial
Sebelumnya
Resep dan Bahan Rahasia Membuat Nasi Goreng Lebih Spesial
Bubur Creamy
Berikutnya
Resep Cara Membuat Takjil Bubur Jagung Manis Keju Super Creamy

Add Your Comment