Ingredients
- 300 gram Tepung protein rendah
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Backing soda
- 180 ml Sourcream
- 60 ml Susu
- 100 gram Mentega
- 1 sdt Cuka
- 3 sdt Pasta red velvet
- 2 butir Telur
- 2 sdm Coklat bubuk
- 1/2 sdt Pasta vanilla
- 200 ml Krim kental
- 350 gram Cream cheese
- 140 gram Gula bubuk
Directions
Aku adalah salah satu penggemar si red velvet ini ya teman-teman, entah kenapa benar-benar menyukainya hihihi. Warnanya yang merah dan rasanya yang enak bisa dijadikan kue dan juga minuman hangat atau dingin. Disini saya akan share cara membuat kue red velvet yang mudah dan lezat tentunya. Sangat pas dijadikan menu cemilan saat santai bersama teman atau saudara. Kue ini juga bisa dihias dengan topping sesuai selera kalian loh agar tampilannya semakin cantik.
Mau tau apa saja sih bahan-bahannya, yuk langsung saja deh intip resepnya dibawah ini ya teman-teman. Dijamin rasanya enak dan bakal bikin nagih gitu. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
Steps
1 Done 2min | Mengayak tepungSebelum di ayak beri garam dan backing soda ke tepung setelah itu baru di ayak. Aduk rata. |
2 Done 2min | Membuat warna red velvetMasukkan soucream, susu, cuka, pasta red velvet ke wadah kemudian aduk rata. |
3 Done 5min | Membuat adonan coklatSiapkan mentega setelah itu mixer, lalu masukkan gula halus (gula pasir di blender) mixer kembali selama 2 menit dengan kecepatan sedang kemudian masukkan telur mixer kembali beri pasta vanilla mixer, setelah itu masukkan bubuk coklat dengan cara di ayak dan mixer sampai rata. |
4 Done 5min | MEnambahkan red velvet ke adonanMasukkan setengah tepung kedalam wadah mixer sampai tercampur dengan kecepatan sedang lalu tuang setengah adonan red velvet mixer hingga tercampur, ulangi langkah ini sampai adonan habis. |
5 Done 32min | OvenTuang adonan kedalam loyang yang telah di olesi mentega, di alasi dengan kertas roti, dan taburi tepung. Kemudian panggang dengan suhu 180 cc selama 30 menit. |
6 Done 20min | PendinganSetelah itu dinginkan kue selama 20 menit dalam loyang, lalu keluarkan dari loyang sampai benar-benar mencapai suhu ruang. |
7 Done 30min | MEmbuat krimMasukkan krim lalu mixer hingga mengental, kemudian mixer juga cheese sampai halus, lalu ayak gula halus mixer kembali dan tuang krim lalu aduk rata. Masukkan krim kedalam kulkas sampai dingin dan tidak encer. |
8 Done 5min | PenyajianOlesi roti dengan krim lalu sajikan. |
