Ingredients
- 300 gram Tepung sagu
- 120 gram Gula halus
- 100 gram Margarin
- 1 butir Kuning telur
- 100 gram Keju parut
- 60 ml Santan kental
Directions
Bingung nih mau bikin kue kering apalagi buat menu lebaran nanti, nah sekarang aku akan membuat kue kering sagu keju yang renyah dan lumer dimulut. Kue ini salah satu kue favorit saya loh bunda, karena teksturnya yang lembut dan renyah ditambah dengan keju membuat kue ini semakin memanjakkan lidah kita. Untuk kalian yang suka dengan keju wajib banget nyobain resep ini dirumah.
Kue kering sagu keju ini berbahan dasar dari tepung sagu dan keju. Memang sudah banyak kue kering yang terjual dipasaran sana namun alangkah baiknya kita juga bisa membuatnya sendiri agar hasil dan rasanya pun lebih puas. Didalam pembuatannya yang terpenting adalah proses menyangrai tepung sagu agar hasilnya pun semakin bagus dan mantap.
Ikuti resep dan langkah-langkah dibawah ini ya dijamin kue kering sagu keju yang kita buat hasilnya oke.
Steps
1 Done 13min | membuat adonanSangrai tepung sagu terlebih dahulu kurang lebih 5-8 menit hingga tepung terasa ringan kemudian angkat dan dinginkan. Siapkan wadah lalu masukkan margarin dan gula halus aduk hingga tercampur rata, tambahkan kuning telur, keju parut dan santan kental aduk hingga tercampur rata. Kemudian masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit hingga habis aduk dengan spatula hingga menjadi adonan sempurna. |
2 Done 45min | membuat bentuk dan penggorenganAmbil plastik segitiga dan masukkan adonan kedalamnya. Lalu siapkan plastik segitiga lagi masukkan spuit kedalamnya, dan masukkan adonan kespuitnya. Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin lalu semprotkan adonannya ke loyang setelah semua adonan sudah dicetak maka siap untuk dipanggang. Panggang dengan suhu 120C selama 35menit, lobang oven dibuka. |
