Ingredients
- 1 Siung Bawang Putih
- 3 Siung Bawang Merah
- 1/2 sdt Garam
- 1 sdt Bon Cabe
- 1 sdm Kecap Asin
- 1 sdm Kecap Manis
- 1 ons Daging Sapi
- 1 ons Daging Ayam
- 3 ekor Udang
- 2 ons Cumi
- 1 piring Mie
- 2 butir Telur
- 2 batang Sawi
- 3 sdm Minyak Sayur
- 1 irisan Jeruk Nipis
- 1 sdt Bubuk Kari
Directions
Dapat resep baru dari kakaku yang baru pulang dari Malaysia. Pas balik ke Indonesia, kakaku buatin aku Mie Goreng khas dari sana. Awalnya sih aku ngira ini mie goreng seperti biasa, soalnya tampilannya juga sama yang ada di Indo.
Setelah aku cicip ternyata sedep banget, ada yang beda dari rasa mie goreng Malaysia ini. Setelah aku tanyakan resep ke kakaku, ternyata ada campuran bumbu kari. Iseng-iseng aku nyoba bikin sendiri, ternyata jadi, dan rasanya pun tidak kalah jauh dengan bikinan kakaku.
Buat kalian yang mau coba bikin mie goreng Malaysia, ini saya kasih resepnya.
Steps
1 Done 5min | Menyiapkan Bahan MasakanTumbuk sampai halus bawang putih, bawang merah, bon cabai, dan garam. Bersihkan udang, cumi, daging, kemudian potong tipis. Bersihkan sawi dan potong sekitar 2 inci. Rebus Mie. |
2 Done 14min | Proses MasakPanaskan wajan diatas api kecil, masukan 2 sendok minyak, 1 telur, bubuk kari, sampai keluar bau aromanya. Tambahkan kecap manis, kecap asin, dan semua daging. Tumis sampai daging matang. Masukan mie dan sawi, aduk hingga merata, lalu pinggirkan. Masukan kembali 1 sendok minyak diruang yang kosong, dan masukan sisa telur. Aduk semua hingga tercampur rata dan matang. |
3 Done 1min | PenyajianSetelah masakan matang, angkat dan taruh diatas piring. Peras jeruk nipis diatas hidangan, Mie Goreng Mayalsia siap disajikan. |
