https://rinaresep.com

Share
3,829 Views
Like 17

Bahan

Sesuaikan:

	160-170 ml air hangat
	1 sdt ragi
	1 sdm gula
	200 gr tepung terigu
	1/2 sdt garam
	secukupnya tepung panir
	250 gr mozarella
	6 potong sosis

Informasi nutrisi

Porsi

240

Kalori

23 gr

Karbohidrat

5 gr

Protein

Cara Membuat Mozarella Corndog Jajanan Korea

Features:

Cuisine:

Kali ini Rina Resep membuat Mozarella Corndog. Meskipun adonan kulitnya tanpa telur namun tetap lembut dan renyah.

100min
Porsi 6
Medium

Ingredients

160-170 ml air hangat
1 sdt ragi
1 sdm gula
200 gr tepung terigu
1/2 sdt garam
secukupnya tepung panir
250 gr mozarella
6 potong sosis

Directions

Wahai penggemar serial terbaru Netflix: Startup, kalian ingat tidak apa yang dijual sama neneknya Seo Dalmi? Hari ini aku mau bahas salah satu menu jualannya si nenek. Namanya Corndog. Buat yang belum tahu, Corndog adalah sosis yang dilapisi tepung dan jagung halus. Corndog biasanya dimasak dengan campuran keju yang melimpah. Kalau dipanasin tentunya meleleh sampai tumpeh-tumpeh. Corndog bisa jadi pilihan buat menemani acara nonton Netflix kamu nih.

Rinalovers!

Untuk resepnya aku buat segampang mungkin dengan sebagian memakai takaran sendok makan ya. Untuk bahan pelapisnya saya ada dua opsi, boleh pakai kentang beku yang dipotong-potong atau tepung roti ya, dua-duanya sama gurihnya. Percayalah, makanan jajanan korea yang menakjubkan ini lebih mudah untuk dibuat di rumah daripada yang kamu kira. Mau coba? Yuk langsung saja dipraktekan!

Steps

1 Done 60min	Menyiapkan adonan Campur air hangat, ragi, gula lalu aduk rata. Masukan tepung dan garam, aduk hingga tercampur rata dengan baik. Tutup dengan serbet/plastik, diamkan 1 jam atau hingga mengembang 2x lipat
2 Done 30min	Menyiapkan isian Siapkan mozarella dan sosis, potong 6 bagian lalu tusuk dengan tusukan sate. Baluri dengan tepung terigu tipis-tipis lalu masukan freezer minimal 20 menit. Setelah adonan kulit mengembang, celup isian ke adonan. Pastikan seluruh isian terbalur dengan adonan kulit. Kemudian balur dengan tepung panir.
3 Done 15min	Menggoreng Corndog Panaskan minyak, goreng hingga matang dengan api sedang. Nikmati selagi panas.