Ingredients
- 500 gram Beras
- 1 bungkus Santan kara
- 3 ruas Kunirsecukupnya
- 3 lembar Daun salam
- 1 batang Serai
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Air
Directions
Siapa si yang belum pernah nyobain si nasi kuning ini. Hampir semua masyarakat ditanah air ini pasti sudah pernah menyantapnya bukan. Nasi kuning ini sering sekali menjadi simbol dalam hal tasyakuran bertambahnya usia ya gays. Di daerah kalian pasti sering kali menjumpai saat anak-anak memiliki acara ulang taun dan membuat sajian si nasi kuning ini. Nasi kuning ini dipadukan dengan beberapa macam lauk yang akan menambah selera makan kita.
Nasi kuning adalah nasi yang dibuat dengan santan kelapa, dan sari air kunir yang diparut sehingga menghasilkan nasi yang berwarna kuning kunir. Rasanya yang gurih membuat semangat untuk segera menyantapnya. Disini saya akan membuat nasi kuning yang praktis dengan menggunakan rice cooker. Pada resep sebelumnya saya juga membuat nasi uduk dengan menggunakan rice cooker. Yuk langsung saja ikuti langkah-langkah dibawah ini. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
Steps
1 Done 10min | Menyiapkan KunirCuci bersih dan kupas kunir lalu haluskan bisa menggunakan parutan atau blender dan beri sedikit air kemudian diperas dan ambil air sarinya. |
2 Done 5min | Menyiapkan BerasCuci sampai bersih beras lalu tiriskan. |
3 Done 35min | Cara MEmasakMasukkan beras, perasan air sari kunir, santan kelapa, daun salam, serai, garam dan tambahkan air secukupnya kedalam rice cooker aduk -aduk rata. Kemudian tutup dan tekan tombol cook. Tunggu sampai matang. |
4 Done | Saran PenyajianSetelah matang siapkan piring saji bisa dibentuk menggunakan mangkuk atau dibentuk menjadi tumpeng atau lainnya sesuai selera. Sajikan bersama lauk seperti orek tempe, telur, tumis mie bihun dan lain-lain sesuai selera juga ya bunda. |
