Cara Membuat Nasi Kuning Yang Mudah dan Harum Aromanya

Nasi Kuning ialah salah satu menu khas Nusantara yang sangat populer. Biasanya, nasi kuning dijumpai di beberapa perayaan, dan sebagai symbol dari sebuah peringatan, seperti pada nasi tumpeng yang menggunakan nasi kuning. Akan tetapi, tanpa harus menunggu adanya sebuah perayaan, nasi kuning juga bisa dinikmati kapan saja jika diinginkan, seperti untuk sarapan pagi.

Konon, nasi kuning berasal dari Jawa pada saat munculnya kerajaan Hindu. Nasi kuning dimaknai sebagai sebuah ungkapan syukur kepada Tuhan Yang Maha Kuasa atas segala nikmat yang diberikan melalui upacara adat maupun perayaan tertentu. Nah kenapa sih warna yang dipilih adalah kuning sehingga disebut nasi kuning ?

Menurut kepercayaan jawa, warna kuning diartikan seperti emas yang melambangkan kekayaan dan kemakmuran. Kehadiran nasi kuning bagi umat Hindu dijadikan sebagai rasa terimakasih dan permohonan kepada dewa-dewi agar dijauhkan dari marabahaya. Sedangkan nasi kuning juga diartikan sebagai wujud syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa oleh kerajaan Islam yang berdiri di tanah Jawa.

Nasi kuning sendiri sampai saat ini masih sangat popular di Indonesia. Biasanya digunakan saat perayaan selametan, ulang tahun, dan sebagai symbol suatu peringatan tertentu. Selain itu, nasi kuning juga dihidangkan Bersama lauk pelengkapnya, seperti bihun,ayam goreng,  telur dadar, orek tempe, timun, dan lain-lain.

Makanan ini juga banyak diperjual belikan, terutama dipagi hari, karena nasi kuning ini bisa untuk dijadikan sarapan. Nah buat yang ingin mencoba nasi kuning buatan sendiri, yuk Cobain resepnya.

Selamat Mencoba😊