Ingredients
- 3 biji Jagung manis
- 2 buah Wortel
- 1 butir Telur
- 9 sdm Tepung terigu
- 2 sdm Tepung tapioka
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdt Kaldu jamur
- 1 siung Daun bawang
- 3 siung Bawang merah
- 2 siung Bawang putih
- 3 sdm Tepung panirBagian luar
- 3 sdm Tepung teriguBaluran luar
- 1 butir TelurBaluran luar
Directions
Jagung merupakan sumber karbohidrat terpenting di dunia selain gandum dan padi ya gays. Banyak sekali olahan yang dihasilkan oleh si jagung ini, antara lain bakwan jagung, pudding jagung dan sup jagung. Nah, saat ini saya akan share cara membuat nugget jagung yang tak kalah enak dan lezat loh. Sebelumya saya sudah pernah share resep membuat nugget tempe dan nugget pisang ya gays bisa langsung cek saja di daftar resep. Untuk membuat nugget ini membutuhkan bahan utama jagung, tepung terigu, tepung tapioka dan beberapa bumbu lainnya.
Nugget jagung ini juga cocok dijadikan cemilan saat berkumpul dengan keluarga dirumah. Ditambah dengan saus cabe, saus tomat atau mayonaise sesuai selera saja. Yuk, mari membuatnya ikuti langkah-langkah dibawah ini ya gays.
Steps
1 Done 5min | Menyiapkan Jagung dan WortelCuci bersih jagung dan wortel, setelah itu kupas kulit hingga bersih kemudian pipil jagung dan parut wortelnya. |
2 Done 3min | Menghaluskan jagungMasukkan jagung yang sudah dipipil kedalam blender lalu haluskan. Kemudian siapkan wadah besar lalu tuang jagung yang sudah di blender lalu tambahkan wortel yang sudah di parut. |
3 Done 2min | Menyiapkan bumbuCucui bersih bawang merah, bawang putih, dan daun bawang kemudian haluskan bawang merah dan bawang putih. Iris daun daun bawang. |
4 Done 4min | Membuat adonanJika sudah tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, daun bawang, bawang merah, bawang putih, dan telur lalu aduk rata. KEmudian masukkan kedalam loyang yang sudah di oles dengan margarin. |
5 Done 21min | PengukusanRatakan adonan nugget, setelah itu siapkan pengukusan yang sudah siap lalu kukus selama 20 menit. Cek dulu untuk memastikan matang atau belumnya. Jika sudah matang biarkan agar uap menghilang lalu keluarkan dari loyang. |
6 Done 4min | Membaluri nuggetLalu potong-potong sesuai selera. Setelah itu siapkan tepung terigu lalu baluri dengan tepung dan masukkan kedalam kocokan telur lalu baluri dengan tepung panir. |
7 Done 5min | PenggorenganSiapkan minyak panas lalu goreng dengan api sedang kemudian jika sisi sudah berubah warna balik, lalu masak sampai matang deh. |