0 0
Resep dan Cara Membuat Otak-otak Telur Enak

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan

Sesuaikan:
5 sdm Tepung tapioka
2,5 sdm Tepung terigu
1 butir Telur
2 siung Bawang putih Yang sudah di haluskan
1 siung Daun bawang
1/2 sdt Kaldu bubuk
1/4 sdt Garam
1/4 sdt Lada bubuk
Secukupnya Air Panas

Informasi nutrisi

1
Porsi
38
Kalori
0,8g
Lemak
5,72g
Karbohidrat
1,99g
Protein

Bookmark resep

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Resep dan Cara Membuat Otak-otak Telur Enak

Tanpa Menggunakkan ikan

Cuisine:

Ingin membuat otak-otak tapi gak ada ikan tengiri, ini adalah salah satu resep cara membuat otak-otak dengan telur

  • 37min
  • Porsi 7
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Hallo bunda, kali ini saya akan share resep yang dapat dijadikan ide bisnis jualan rumahan atau anak sekolah. Berhubung saat ini sedang adanya wabah covid jadi setiap sekolah diliburkan ya alias sekolah online. Yah semoga wabah ini cepat berlalu ya teman-teman agar dapat kembali normal. Aamiin

Biasanya otak-otak terbuat dari ikan tengiri namun karena ikan tengiri terbilang cukup mahal jadi saya akan membuat otak-otak telur ayam. Rasanya tidak kalah enak ya bunda dengan si otak-otak tengiriitu. Bahan-bahannya antara lain adalah tepung terigu, tepung tapioka, telur ayam, daun bawang dan bumbu. Cara membuatnya cukup mudah ya  bunda, yuk langsung saja simak dibawah ini.

Steps

1
Done
5min

Membuat Adonan

Siapkan wadah masukkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk, daun bawang yang sudah di rajang, dan bawang putih yang telah dihaluskan lalu aduk rata. masukkan telur dan lada bubuk, aduk kembali

2
Done
10min

MEnambahkan tepung tapioka

Jika sudah rata, tambahkan tepung tapioka dan air sedikit demi sedikit. Adonan jangan sampai encer, lalu uleni hingga kalis seperti adonan roti.

3
Done
10min

Cara membentuk

Siapkan wadah yang sudah di taburi tepung, lalu ambil secukupnya adonan dan gulung-gulung seperti menyerupai gabus. atau sesuai selera.

4
Done
8min

Proses merebus

Rebus air, beri 1 sdm minyak goreng setelah mendidih masukkan otak-otak yang sudah di bentuk. Jika sudah mengapung tiriskan.

5
Done
4min

Proses penggorengan

Panaskan minyak, lalu goreng sampai matang, tidak perlu sampai coklat tua.

Shilvia Rozalia

Ulasan Resep

Belum ada ulasan untuk resep ini, gunakan formulir di bawah ini untuk menulis ulasan Kamu
Yakult
Sebelumnya
Resep Membuat Minuman Yakult Segar 3 Bahan
Kopi Janji Jiwa
Berikutnya
Resep Membuat Minuman Kopi Janji Jiwa Ala Kekinian
Yakult
Sebelumnya
Resep Membuat Minuman Yakult Segar 3 Bahan
Kopi Janji Jiwa
Berikutnya
Resep Membuat Minuman Kopi Janji Jiwa Ala Kekinian

Add Your Comment