0 0
Resep dan Cara Membuat Pecel Sayur

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan

Sesuaikan:
2 helai Kacang panjang
2 buah Ketimun
4 siung Bawang putih
6 buah Cabai keriting
5 buah Cabai rawit
4 lembar Daun jeruk
2 ruas Kencur
300 gram Kacang goreng
1 sdt Asam jawa
125 gram Gula merah
Secukupnya Kecambah
Secukupnya Kangkung
Secukupnya Daun kemangi
Secukupnya Garam
Secukupnya Air matang

Informasi nutrisi

1
Porsi
139
Kalori
5,31g
Lemak
19,90
Karbohidrat
5,52
Protein

Bookmark resep

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Resep dan Cara Membuat Pecel Sayur

bumbunya enak sekali

Cuisine:

Membuat bumbu pecel sayur yang enak dan mudah dirumah pasti bakalan bikin nagih.

  • 32min
  • Porsi 5
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Pecel sayur memang pilihan menu makanan yang sehat ya bunda. Karena isian dari si pecel ini adalah beberapa jenis sayur-sayuran yang sudah direbus terlebih dahulu. Untuk siraman bumbunya adalah bumbu kacang khusus. Pecel sayur ini juga cocok disajikan untuk menu saat ada acara seperti acara keluarga, arisan dan lain-lain. Apalagi jika ditambahkan dengan ketupat/lontong dan mendoan aduh makin mantap deh ya.

Biasanya pecel sayur banyak terjual di pasar, di pinggir jalan atau juga ditempat-tempat wisata. Bunda ingin membuatnya sendiri dirumah untuk menu makan siang bisa banget ya. Untuk sayur dan bumbu kacang nya bisa didapatkan di pasar tradisional, karena pada saat ini bumbu kacang sudah banyak yang terjual kemasan sehingga lebih praktis. Yuk langsung simak apa saja bahan-bahannya dibawah ini. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Steps

1
Done
15min

MEnyiapkan Sayuran

Cuci bersih semua bahan sayuran, Setelah itu rebus daun kangkung, kacang panjang yang suah di potong, dan kecambah. Kemudian potong mentimunnya sesuai selera.

2
Done
4min

Menyiapkan Bumbu

Potong bawang putih, cabai keriting, kencur, dan daun jeruk tumis setengah matang.

3
Done
5min

MEnghaluskan bumbu

Kemudian masukkan kedalam ulekan tambahkan asam jawa, gula merah, dan garam. haluskan sampai benar-benar halus. Setelah itu haluskan kacang tanah goreng dengan blender.

4
Done
5min

Membuat bumbu pecel

Masukkan bumbu sambal kedalam kacang halus, lalu uleni sampai tercampur rata. Kemudian simpan dalam wadah atau plastik.

5
Done
3min

Penyajian

Ambil bumbu pecel secukupnya lalu tuang air panas dan aduk sampai encer, lalu tata sayuran di atas piring dan siram di atasnya.

Shilvia Rozalia

Ulasan Resep

Belum ada ulasan untuk resep ini, gunakan formulir di bawah ini untuk menulis ulasan Kamu
Thai Green Tea
Sebelumnya
Resep dan Cara Membuat Thai Green Tea Segar
Sapi Lada Hitam
Berikutnya
Resep dan Cara Membuat Daging Sapi Lada Hitam
Thai Green Tea
Sebelumnya
Resep dan Cara Membuat Thai Green Tea Segar
Sapi Lada Hitam
Berikutnya
Resep dan Cara Membuat Daging Sapi Lada Hitam

Add Your Comment