Ingredients
- 2 biji Jagung manis
- 150 gram Tepung terigu
- 1 butir Telur
- 4 siung Bawang merah
- 2 siung Bawang putih
- 1 batang Seledri
- 1 batang Daun bawang
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Kaldu bubuk
- 1/2 sdt Lada bubuk
- 1/2 sdt Penyedap
Directions
Masih seputar si jagung manis nih gays, setelah membuat nugget jagung sekarang saya akan share resep membuat perkedel jagung yang cocok dijadikan lauk untuk makan. Keluarga dirumah pasti akan menyukainya karena rasanya yang enak dan gurih. Kandungan gizi pada jagung antara lain adalah protein, vitamin dan karbohidrat. Jagung juga sangat bagus untuk dijadikan MPASI si kecil, baik untuk proses tumbuh kembangnya ya gays.
Untuk membuatnya pun cukuplah mudah, bahan yang diperlukan antara lain adalah jagung manis, bumbu halus, seledri, daun bawang, tepung dan telur. Bagaimana cukup mudah kan, yuk langsung saja ikuti langkah-langkahnya dibawah ini. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
Steps
1 Done 5min | Menyiapkan JagungSiapkan jagung manis yang sudah di cuci bersih dan di serut, sisihkan. |
2 Done 7min | Mengulek jagungUlek bawang merah dan bawang putih sampai halus, lalu masukkan sedikit demi sedikit jagung yang sudah di serut agar mudah di ulek. |
3 Done 6min | Mencampur jagung dengan tepungIris daun seledri dan daun bawang, sisihkan. Masukkan tepung terigu kedalam jagung tambahkan garam, kaldu bubuk, penyedap rasa, lada bubuk, telur, seldri dan daun bawang aduk hingga tercampur rata. |
4 Done 10min | Proses PenggorenganBentuk adonan tersebut menyerupai perkedel pada umumnya, bisa juga menggunakan wajan cetakan bundar. Panaskan minyak lalu goreng perkedel hingga berwarna kuning kecoklatan/matang. |
