Ingredients
- 1 kg Kentang
- 4 gr Lada
- 5 siung Bawang putih
- 2 butir Telur
- 3 siung Bawang merah
- Secukupnya Garam
Directions
Kentang dapat dijadikan sebuah sajian atau kreasi yang beragam seperti donat kentang, kentang goreng, dan masih banyak lagi. Dari sebagian banyaknya olahan kentang salah satu menu yang sederhana namun menggoda yaitu perkedel kentang. Makanan ini mungkin sudah banyak di gemari dari semua kalangan karena cita rasa kentang yang khas dan di tambah bumbu rempah-rempah menjadikan selera makan tak ingin berhenti.
Apabila sedang pulang kerumah pasti ibu membuatkan perkedel kentang, karena dia tau kalau saya dari kecil sangat suka sekali dengan perkedel kentang bahkan sampai-sampai ngabisin 2 piring nasi. Maka dari itu saya tanya resepnya ke ibu dan ternyata resepnya simpel banget, Akhirnya kadang kalo sedang ngobati rasa kangen saya membuat perkedel kentang ini di rumah.
Kali ini saya akan share resep ibu membuat perkedel kentang yang simpel tapi enak ya, silahkan simak langkah-langkah dibawah ini
Steps
1 Done 10min | Menyiapkan KentangCuci bersih kentang, kupas kulit lalu dipotong dan digoreng sampai bewarna coklat, setelah itu di haluskan. |
2 Done 3min | Menyiapkan BumbuHaluskan bawang putih, lada, garam sampai tercampur rata, sisihkan. Rajang bawang merah lalu di goreng. |
3 Done 7min | Meracik AdonanCampurkan kentang, bumbu, dan telur, uleni sebentar. Masukkan bawang goreng agar gurih, uleni hingga rata. |
4 Done 10min | PenggorenganBentuk menjadi bulat, lalu digoreng dengan api sedang. Setelah matang tiriskan dan sajikan. |
