Ingredients
- 250 gram Ubi ungu
- 2 sachet Susu kental manis
- 400 ml Santan kelapa
- 1 sachet Agar-agar tanpa rasa
- 1 sdm Gula pasirtambahkan jika suka manis
- sejumput Garam
- secukupnya Vanilli
- secukupnya Air
Directions
Hai bunda-bunda cantik, hari ini saya akan share resep membuat cemilan yang enak dan bergizi loh yaitu puding ubi ungu yang lembut dan manis. Perlu kalian ketahui bahwa si ubi ungu ini memiliki banyak sekali kandungan nutrisi salah satunya karbohidrat, folat, vitamin dan serat. Selain nutrisi ubi ungu ini juga memiliki manfaat yaitu antikanker, antiradang, dan menurunkan tekanan darah tinggi. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut akan sangat disukai anak-anak bahkan orang dewasa. Puding ini juga bisa dijadikan menu dalam pilihan snack ya bunda.
Dengan bahan utama ubi ungu dipadukan bersama santan kelapa, susu kental manis, dan agar-agar tanpa rasa sangat mudah ditemukan ditoko sekitar rumah. Cara membuatnya pun tergolong mudah dan simpel. Yuk tunggu apa lagi ? langsung saja ya ikuti langkah-langkah dibawah ini.
Steps
1 Done 20min | Menyiapkan UbiKukus ubi ungu terlebih dahulu kupas dan sisihkan. Kemudian blender ubi dan beri sedikit air. |
2 Done 10min | Membuat PudingSiapkan panci tuang air dan santan kelapa, masukkan ubi ungu yang sudah diblender halus, agar-agar tanpa rasa, gula pasir, susu kental manis, garam dan vanilli secukupnya. |
3 Done 15min | Proses MemasakMasak menggunakan api kecil, aduk-aduk hingga mendidih dan mengental. Matikan kompor. |
4 Done 10min | Proses PendinginanTuang adonan puding ubi ungu kedalam wadah cetakan/cup. Diamkan hingga dingin, puding ubi ungu siap disajikan. |
One Comment Hide Comments
Air nya segimana ya kalo secukupnya bingung,ap menurut yng ada d kemasan agar agar nya ajh