Resep dan Cara Membuat Risoles Mayonaise Ayam Saus Pedas

Name: Resep dan Cara Membuat Risoles Mayonaise Ayam Saus Pedas
Prep time: 22 min
Cook time: 8 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Roti Tawar: 10 lembar; Ayam: 250 gr; Telur: 1 butir; Tomat: 2 buah; Timun: 2 buah; Bawang bombay: 1 siung; Mayonaise: Secukupnya; Saos pedas: Secukupnya; Tepung panir: Secukupnya

cemilan pedas kriuk

Features:

Cuisine:

Indonesia

Risol dengan rasa isian burger, pas sekali untuk hidangan bersama keluarga tercinta dirumah.

30min
Porsi 10
Easy

Ingredients

10 lembar Roti Tawar
250 gr Ayam
1 butir Telur
2 buah Tomat
2 buah Timun
1 siung Bawang bombay
Secukupnya Mayonaise
Secukupnya Saos pedas
Secukupnya Tepung panir

Directions

Risoles adalah jajanan pasar yang berisi beragam ada yang menggunakan daging cincang, sayuran, mie bihun, dan masih banyak lainnya lalu di goreng setelah terlumuri oleh tepung panir dan kocokan telur. Cemilan satu ini juga dapat di panggang dalam oven loh, namun saya menggunakan cara di goreng. Risoles kecil biasanya dapat dipakai untuk menghiasi tampilan hidangan dari daging yang ukurannya cukup besar.

Kebanyakan masyarakat indonesia membuat risoles ini menggunakan sayuran seperti wotel, timun, kentang, dan sayuran lainnya, untuk kali ini saya membuatnya dengan isian berbeda yaitu risoles mayonaise ayam saus pedas. Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya berupa suwiran ayam, mayones, saus, wortel, timun, bombay, dan tomat yang dibungkus oleh roti tawar/kulit lumpis dan tepung panir. Melihat isian seperti ini pasti kamu berpikir kok seperti isian burger, karena saya sendiri cenderung suka sekali dengan burger hehehehe.

Sudah penasaran dengan cita rasa saat dikunyah, langsung saja simak resep ini.

Steps

1 Done 10min	Menyiapkan Isian Risol Rebus ayam hingga empuk, kemudian suwir-suwir. Selanjutnya iris tomat, mentimun dan bawang bombay. Jika ingin mengganti dengan beef juga bisa, sesuai selera saja.
2 Done 2min	Membuat saus dan lem Campur mayonaise dengan saos pedas, aduk rata. Apabila anda tidak suka pedas, kamu bisa menggantinya dengan saos tomat. Kocok lepas telur.
3 Done 10min	Proses membuat risol Ambil roti tawara tanpa kulit gilas sampai tipis lalu tambahkan saus terlebih dahulu, kemudian beri suwiran ayam, irisan tomat, mentimun dan bawang bombay. Setelah itu gulung roti tawar, lem pinggiran roti ujung atas dan bawah cubit sampai tertutup dengan rapat. Lakukan hingga bahan habis.
4 Done 8min	Proses menggoreng risol Panaskan minyak goreng menggunakan api sedang, goreng risol hingga berwarna kuning keemasan, tiriskan. Risol isian burger siap di sajikan.