Ingredients
- 350 gram Daging Kambing
- 2 siung Bawang putih
- 1/2 sdt Lada bubuk
- 1 sdm Kecap inggris
- 1 sdm Minyak goreng
- 1/2 sdt Garam
- 2 buah Tomat
- 5 siung Bawang merah
- 5 buah Cabe rawit
- Secukupnya Kecap
Directions
Assalamualaikum bunda, Alhamdulillah kita telah melewati hari raya idhul adha kemarin ya. Nah pasti bunda-bunda dirumah lagi sibuk semua kan ya menyiapkan masakan daging sapi atau daging kambing hehehe. Kira-kira diolah menjadi apa nih bunda ? Kalo aku dirumah si bikin sate kambing karena memang aku jarang sekali menyantapnya. Kecuali kalo lagi kepengin banget baru deh beli ke mamang tukang sate di pasar. Karena sekarang ada si daging kambing jadi gimana kalo langsung eksekusi dijadikan sate kambing.
Kita hanya perlu tusuk sate, kecap manis, cabe rawit, bawang merah dan tomat saja bisa ditemukan diminimarket atau bahkan warumg terdekat jika memang menyediakannya. Ets jangan lupa juga tempat untuk membakarnya ya bunda bisa menggunakan api dengan arang atau kalo lebih simple memakai pemanggang saja dipanaskan menggunakan api kompor. Udah ngga sabar kan yuk langsung saja simak bahan dan cara membuat sate kambing dibawah ini. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
Steps
1 Done 3min | Menyiapkan Bumbu OlesSiapkan mangkuk lalu tuangkan 5 sdm kecap manis, kecap inggris, minyak goreng, bawang putih, lada bubuk, dan tambahkan air 1 sendok makan. Setelah itu aduk sampai tercampur rata. |
2 Done 15min | Proses PembakaranPotong-potong daging kambing, lalu tusuk dengan bambu setelah itu bakar menggunakan teflon atau areng. Bakar sate setengah matang lalu angkat dan olesi bumbu yang telah dibuat. Lalu bakar sampai matang. |
3 Done 3min | Membuat bumbu sambalPotong tomat segar, bawang merah, cabe rawit, dan Tuangkan kecap sesuai selera. |
