Resep Cara Membuat Sayur Lodeh Labu Siam

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan

Sesuaikan:
5 buah bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabe rawit
2 buah cabe merah besar
1 butir kemiri
2 lembar daun jeruk
1 saset kecil santan kara
1 batang serai
secukupnya gula
secukupnya lengkuas
secukupnya kunyit
secukupnya kencur
secukupnya ketumbar
secukupnya garam
secukupnya penyedap rasa
secukupnya tempe

Informasi nutrisi

1
Porsi
140
Kalori
9,20g
Lemak
14g
Karb
7,12g
Protein

Bookmark resep

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Resep Cara Membuat Sayur Lodeh Labu Siam

Bikin Sayur Lodeh Enak dan Mudah

Features:
  • Pedas
Cuisine:

Resep sayur lodeh yang bikinnya mudah dan rasanya enak, labu siam bisa dijadikan inspirasi membuat hidangan menu lauk makan sederhana, praktis, lezat.

  • 20min
  • Porsi 4
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Labu siam atau biasa disebut welok, sayur satu ini selain sedap ditumis juga sangat enak dibuat lodeh. Lodeh labu siam biasanya di jadikan sebagai menu harian maupun saat hari raya idul fitri atau idul adha.

Sekarang labu siam sangat banyak dijumpai di pasaran, kamu bisa sangat mudah menemukan labu siam disetiap para penjual sayuran. Masakan ini bisa dibilang menu rumahan, karena hanya ibu ibu saja yang mau membuat nya.

Lodeh labu siam yang aku buat kali ini dibuat dengan tambahan tempe, supaya rasanya lebih enak dan gurih. Jika kamu ingin yang berbeda, bisa pula ditambahkan bahan lainnya seperti daging, tahu, kacang panjang, ikan pindang, ikan asap, ataupun lainnya.

Steps

1
Done
2min

Siapkan Labu Siam

Kupas dan cuci labu siam, kemudian potong menjadi bentuk kotak atau sesuai selera.

2
Done
3min

Siapkan Tempe

Potong tempe kecil-kecil lalu goreng, jika sudah matang tiriskan terlebih dahulu.

3
Done
5min

Siapkan Bumbu

Tumbuk sampai halus bumbu yang telah disiapkan, yaitu cabai rawit, cabai merah, bawang merah, bawang putih, kencur, lengkuas, kunyit, ketumbar, kemiri, daun jeruk, garam, dan geprek serai.

4
Done
3min

Tumis Bumbu

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga mengeluarkan aroma harum.

5
Done
7min

Proses Memasak

Masukan santan dengan air secukupnya, masukan labu siam, penyedap rasa, gula, tunggu sampai mendidih. Lalu terakhir masukan tempe goreng, masak hingga matang.

Rahel Vinasty

Ulasan Resep

Belum ada ulasan untuk resep ini, gunakan formulir di bawah ini untuk menulis ulasan Kamu
singkong balado
Sebelumnya
Resep Membuat Singkong Balado Krispy
Getuk Goreng Sokaraja
Berikutnya
Resep dan Cara Membuat Getuk Goreng Asli Sokaraja
singkong balado
Sebelumnya
Resep Membuat Singkong Balado Krispy
Getuk Goreng Sokaraja
Berikutnya
Resep dan Cara Membuat Getuk Goreng Asli Sokaraja

Add Your Comment