Ingredients
- 200 gram Fillet daging ikan kakap
- 200 gram Udang kupas
- 200 gram Cumi potong
- 1 siung Daun bawang
- 2 buah Cabai merah besar
- 2 tangkai Daun seledri
- 1 batang Serai
- 2 ruas jari Jahe
- 2 siung Bawang putih
- 1 sdm Gula pasir
- 1 sdm Garam
- 1 sdm Kaldu jamur
- 1 sdt Lada putih
- 1.000 ml Air
- 1 bauh Jeruk nipis
Directions
Menu hari ini kepingin bikin yang berkuah gitu deh, kira-kira bikin apa ya ?
Ahaaa, bagaimana kalau kita membuat sup seafood yang lezat. Dengan kuah yang dimbumbui dengan beberapa rempah-rempah dan perpaduan seafood pasti akan menghasilkan sup yang luar biasa. Sup sangat cocok disantap saat cuaca sedang musim dingin, karena dapat menghangatkan dan menyegarkan tubuh kita.
Kita dengan sangat mudah membuatnya dirumah ya gays, yuk langsung saja ikuti langkah-langkah dibawah ini. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
Steps
1 Done 15min | Marinasi seafoodMasukkan ikan, udang, dan cumi kedalam wadah lalu beri perasan jeruk nipis, remas-remas, biarkan selama 15 menit. |
2 Done 4min | Menyiapkan BumbuPotong semua bahan bumbu seperti daun bawang, daun seledri, serai, bawang putih, cabai, dan jahe. |
3 Done 15min | Proses merebusDidihkan air, masukkan irisan bawang putih, irisan jahe dan serai yg digeprek. Kemudian Masukkan potongan ikan , cumi dan udang tambahkan dengan gula, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Tutup selama 3 menit lalu masukkan cabai merah, daun bawang seledri aduk sebentar lalu sajikan. |
