Ingredients
- 160 gram Tepung takoyaki premixmerk DNfood
- 1 butir Telur
- 500 ml Air
- 4 batang Daun bawang
- Untuk isian Gurita/bakso/sosis
- Untuk isian Keju
- Secukupnya Saus tomat
- Secukupnya Saus pedas
- Secukupnya Mayonaise
Directions
Cemilan takoyaki yang berasal dari Jepang kini sudah banyak terjual di Indonesia. Sangat sering kita jumpai di mall atau resto makanan jepang ya gays, makanan yang berbentuk bola-bola kecil yang terbuat dari tepung terigu dan memiliki beberapa pilihan isian ini memang sangat lezat. Antara lain pilihan isian yaitu keju, gurita, sosis atau bakso bisa pilih sesuai selera saja. Namun disini saya akan mengajak kalian untuk membuatnya sendiri dirumah ya.
Takoyaki dibuat menggunakkan cetakan khusus yang berbentuk seperti cekungan setengah bola berdiameter kira-kira 3-5 cm. Berikut ini bahan dan cara membuatnya langsung simak saja ya gays. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
Steps
1 Done 5min | Menyiapkan bahanPotong berbentuk dadu isian takoyaki seperti keju dan gurita (isian bisa sesuai dengan selera antara lain bisa diganti dengan sosis atau bakso). Iris kecil daun bawang lalu sisihkan. |
2 Done 7min | Membuat adonanSiapkan air 500 ml masukkan 1 butir telur aduk rata. Lalu tambahkan tepung takoyaki premix merk DNfood (tepung ini sudah memiliki rasa/bumbu jadi tidak perlu menambahkan bumbu). Aduk-aduk hingga tercampur rata. |
3 Done 8min | Proses memasakSiapkan cetakan dan olesi dengan minyak secukupnya. Selanjutnya tuang adonan ke dalam cetakan dan masak dengan api kecil. Kemudian masukkan isian yang sudah disiapkan, tuang adonan takoyaki kembali hingga cetakan penuh terisi. Taburi bagian atasnya dengan irisan daun bawang secukupnya. Kemudian mulai membolak mbalik adonan takoyaki menjadi berbentuk bulat, masak takoyaki hingga matang sempurna. Gunakan tusuk sate untuk membantu membalik adonan. |
4 Done | Menyajikan takoyakiSetelah takoyaki matang lalu simpan diwadah piring kemudian beri topping. Tuang saus cabe, saus tomat dan mayonaise. Taburi katsuobushi diatasnya, takoyaki siap disajikan. |