0 0
Cara Membuat Telur Asin Tanpa Abu Gosok

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan

Sesuaikan:
12 butir Telur Bebek
1000 ml Air
3 batang Garam Bata
5 siung Bawang Putih
10 buah Cabai Merah

Informasi nutrisi

1
Telur
137
Kalori
10,23g
Lemak
1,08g
Karb
9,50g
Protein
397mg
Sodium
650mg
Kolestrol

Bookmark resep

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Cara Membuat Telur Asin Tanpa Abu Gosok

Resep dan Tips Bikin Telur Asin Berbumbu Gurih Homemade

Cuisine:

Cara buat telur asin sendiri di rumah mudah, cepat, dan tidak ribet tanpa harus menggunakan abu gosok dijamin tidak busuk.

  • 25min
  • Porsi 12
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Mau bikin telur asin sendiri di rumah ? tapi malas ribet kalau harus pakai abu gosok atau tanah liat. Nih, aku mau berbagi pengalaman membuat telur asin dan hasilnya memuaskan. Rasanya tidak cuma asin, tapi ada rasa bawang dan pedasnya sedikit, jadi lebih sedap dan gurih.

Membuat telur asin tidak harus menggunakan abu gosok, bisa juga dengan cara direndam dengan air garam. Tentu cara ini sangat mudah, praktis dan efisien waktu, hasilnya pun enak.

Pada teknik berikut ini saya menambahkan bawang dan cabai, namun jika kamu cuma ingin rasanya asin saja maka jangan beri tambahan bahan lain kecuali garam.

Steps

1
Done
5min

Siapkan Telur

Cuci bersih telur bebek, gosok dengan spons cuci piring atau alat lainnya supaya cangkangnya bersih dari kotoran.

2
Done
5min

Siapkan Bumbu

Haluskan bawang putih, kasar saja tidak usah terlalu lembut, lalu potong cabai rawit.

3
Done
5min

Perendaman

Campur air dan garam sampai larut atau setengah larut, tuang ke dalam toples atau wadah lain. Masukkan telur dan bumbu bawang putih dan irisan cabe. Tutup toples, diamkan selama 14 hari agar telur asin maksimal.

4
Done
15min

Siap Panen

Setelah 14 hari telur asin siap dipanen, air rendaman telur tadi bisa kita pakai untuk merebusnya. Rebus dengan api sedang cukup 15 menit saja.

Rina Anggraeni

Berawal dari kebiasaan hobi traveling, memasak, dan menulis. Kini penulis aktif membagikan berbagai macam resep masakan Indonesia hingga mancanegara, disertai cooking tutorial yang telah dimuat di beberapa media dan website.

Ulasan Resep

Belum ada ulasan untuk resep ini, gunakan formulir di bawah ini untuk menulis ulasan Kamu
Kue Talam Hijau
Sebelumnya
Resep Kue Talam Hijau Daun Pandan
Jamur Kancing
Berikutnya
Resep Membuat Tumis Jamur Kancing Lezat
Kue Talam Hijau
Sebelumnya
Resep Kue Talam Hijau Daun Pandan
Jamur Kancing
Berikutnya
Resep Membuat Tumis Jamur Kancing Lezat

Add Your Comment