Ingredients
- 5 butir Telur Ayam
- secukupnya Kecap Manis
- 2 batang Daun Bawang
- 1 butir Bawang Bombay
- 2 siung Bawang Putih
- 3 siung Bawang Merah
- 3 buah Cabe Merah Besar
- 3 buah Cabe Hijau Besar
- 1 buah Tomat
- secukupnya Garam
- secukupnya Kaldu Bubuk
- secukupnya Gula Pasir
Directions
Punya telur nih dirumah bingung mau diolah menjadi apa ? sebenarnya banyak sekali resep olahan memasak telur ya bunda antara lain omelet, telur bumbu kuning, balado dan lainnya. Kalo bosan dengan olahan itu itu saja kita bisa kok mengolah si telur dengan cara memasak kuah kecap. Kita akan share resep membuat telur ceplok kuah kecap ya bunda, rasanya yang lezat manis namun sedikit pedas semakin menggugah selera makan kita.
Kita bisa memasak telur ini dengan cara terlebih dahulu telur diceplok atau telur direbus ya bunda sesuai dengan selera masing-masing. Disini kita akan memasak dengan cara telur diceplok/telur mata sapi terlebih dahulu. Belum juga memasak namun sudah terbayang aroma dan rasanya ya bunda. Yuk langsung saja ikuti langkah-langkah membuat telur ceplok kuah kecap dibawah ini.
Steps
1 Done 10min | Menceplok TelurCeplok semua telur terlebih dahulu. |
2 Done 5min | Membuat BumbuIris tipis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay. Lalu iris serong cabe merah besar, hijau besar dan daun bawang. |
3 Done 20min | Proses MemasakPanaskan minyak, tumis bumbu bawang merah dan bawang putih hingga harum. Selanjutnya masukkan cabe merah besar, cabe hijau besar, tomat dan bawang bombay aduk-aduk. Setelah bumbu layu tambahkan segelas air matang, kemudian masukkan kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk-aduk hingga mendidih masukkan telur ceplok dan daun bawang. Masak hingga matang. |
