Ingredients
- 5 buah Oyong
- 2 siung Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 3 buah Cabai rawit
- 2 buah Cabai keriting
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Kaldu bubuk
- Secukupnya Air
Directions
Tak hanya bisa dijadikan sup, oyong juga bisa dijadikan tumis yang lezat loh. Tumis oyong sendiri sangat enak yah rasanya mirip dengan tumis timun. Oyong memiliki kandungan gizi antara lain vitamin, karbohidrat, dan antioksidan yang baik untuk menangkal radikal bebas. Untuk para bunda kalian perlu tahu bahwa si oyong atau disebut gambas ini juga cocok dijadikan sebagai MPASI. Manfaat dari sayur ini adalah mencegah diabetes, mencegah nyeri otot, menjaga fungsi otak dan masih banyak manfaat lainnya. Jadi kalian sudah tahu kan bahwa sayur ini sangat baik jika dikonsumsi, apalagi untuk para orang dewasa yang sering mengalami keluhan.
Untuk membuat tumis oyong yang lezat ini cukup gampang loh bunda. Tinggal ikuti langkah-langkah bahan dan cara membuatnya dibawah ini saja. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
Steps
1 Done 5min | Membersihkan oyongPotong bagian atas dan bawah oyong lalu kupas bagian yang pinggir yang tajam-tajam. Bagi menjadi 2 bagian dan potong serong, lakukan sampai habis. |
2 Done 3min | Menyiapkan bumbuGeprek bawang putih lalu cincang, iris cabai merah, cabai rawit, dan bawang merah. |
3 Done 10min | Proses tumisPanaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai hingga harum dan layu. Kemudian masukkan oyong jika oyong sudah agak layu lalu tuangkan air secukupnya, apabila air sudah mendidih tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk dan masak sampai air agak menyusut. |
