0 0
Resep dan Cara Membuat Tumis Pare Udang Spesial

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan

Sesuaikan:
250 gram Pare
250 gram Udang
5 siung Bawang Merah
3 siung Bawang Putih
2 buah Cabe Merah
3 buah Cabe Hijau
5 buah Cabe Rawit
3 cm Laos
2 lembar Daun Salam
1 buah Tomat
1 sdm Kecap Asin
1 sdm Kecap Manis
1 sdm Minyak Wijen
secukupnya Garam
secukupnya Gula Pasir
secukupnya Kaldu Bubuk
secukupnya Minyak Sayur

Informasi nutrisi

1
Porsi
36
Kalori
0,27g
Lemak
8,52g
Karbohidrat
1,4g
Protein

Bookmark resep

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Resep dan Cara Membuat Tumis Pare Udang Spesial

hidangan yang memiliki cita rasa tinggi

Cuisine:

Tumis sayur pare hidangan yang masih jarang ini karena rasanya yang terkenal pahit, namun sebenarnya sayur pare ini memiliki cita rasa yang khas. Apalagi dimasak bersama udang akan lebih lezat lagi rasanya.

  • 26min
  • Porsi 2
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Siapa nih yang suka sama tumis pare ini ? tumis yang terkenal banget sama rasa pahitnya hehe. Banyak yang tidak suka namun banyak juga yang suka sama si pare ini ya bunda. Banyak yang berpendapat bahwa pare ini memiliki rasa pahit yang khas dan memilki cita rasa yang berbeda. Namun disini kita bisa memasak pare agar tidak terlalu pahit ya bunda. Caranya adalah dengan memberi garam terlebih dahulu lalu sedikit meremas-remas pare hingga terlihat sedikit layu.

Disini saya akan share resep memasak tumis pare dicampur dengan udang ya bunda, agar lebih lezat saat dihidangkan. Tumis pare ini sangat direkomendasikan untuk hidangan saat ada acara-acara tertentu ya karena ternyata banyak sekali loh masyarakat yang tertarik dengan masakan ini, tumis pare ini sangat direkomendasikan ya bunda pasti deh akan laris habis disantap para tamu. Yuk mulai saja ikuti langkah-langkah dibawah ini.

Steps

1
Done
5min

Membersihkan Pare

Belah menjadi dua bagian buang biji pare, lalu cuci bersih. Iris tipis-tipis pare. Selanjutnya supaya pare tidak pahit kita tambahkan garam pada pare remas-remas hingga sedikit layu. Diamkan beberapa saat, cuci bersih kembali pare yang sudah diremas dengan garam. Tiriskan.

2
Done
2min

Membersihkan Udang

Kupas kulit udang dan cuci bersih.

3
Done
4min

Bumbu Kasar

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan laos. Iris serong cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit. Iris tipis memanjang tomat.

4
Done
15min

Proses Memasak

Panaskan wajan dan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan laos hingga harum. Setelah itu masukkan cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit aduk rata. Lalu masukkan udang, gula pasir, garam, kaldu bubuk, minyak wijen, kecap asin dan kecap manis aduk-aduk. Setelah udang agak matang masukkan pare bersama dengan tomat. Tambahkan air matang secukupnya, masak hingga pare matang dan koreksi rasa sesuai selera.

Shilvia Rozalia

Ulasan Resep

Belum ada ulasan untuk resep ini, gunakan formulir di bawah ini untuk menulis ulasan Kamu
Cah Kangkung
Sebelumnya
Resep Membuat Cah Kangkung Spesial
Awug Awug Sagu Mutiara
Berikutnya
Resep dan Cara Membuat Awug-Awug Sagu Mutiara yang Enak
Cah Kangkung
Sebelumnya
Resep Membuat Cah Kangkung Spesial
Awug Awug Sagu Mutiara
Berikutnya
Resep dan Cara Membuat Awug-Awug Sagu Mutiara yang Enak

Add Your Comment