Ingredients
- 1 kotak Tahu putih
- 1 genggam Tauge
- 1 siung Daun bawang
- 1/4 sdt Kaldu bubuk
- Sejumput Gula pasir
- 1/2 sdt Garam
- 4 buah Cabai rawit
- 2 buah Cabai merah
- 1 buah Bawang putih
- 3 buah Bawang merah
- 1/6 buah Tomat
Directions
Si Tumis Tahu Putih Tauge ini adalah menu favorit ayah saya, entah kenapa setiap saya menawarkn mau masak apa hari ini ? Ayah saya sering sekali menjawab bahwa beliau ingin makan tumis ini. Rasanya memang enak dan cocok dijadikan menu sarapan apalagi didampingi dengan ayam goreng bakal makin nikmat nih. Tahu putih bisa dicampur dengan sosis dan bakso namun disini saya akan mencanpurnya dengan tauge. Belum masak aja udah kebayang lezatnya yakkan.
Apakah kalian tau bunda bahwa tauge segar dapat menurunkan resiko kanker loh. Jadi jangan remehkan tauge yang harganya murah namun ternyata memiliki nutrisi yang sangat sehat. Tidak hanya ditumis tauge juga bisa diolah menjadi isian tahu goreng, campuran gado-gado, dan pecel sayur. Mau tau cara membuat tumis tahu putih tauge yang enak yuk langsung saja ikuti langkah-langkah dibawah ini.
Steps
1 Done 4min | Menyiapkan BahanCuci bersih tauge, bawang merah, cabai, daun bawang, dan bawang putih. |
2 Done 3min | Menyiapkan BumbuIris bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, tomat, dan daun bawang. |
3 Done 4min | Menyiapkan tahuPotong dadu tahu putih beri sedikit garam lalu aduk dan tumis sampai matang, sisihkan. |
4 Done 7min | Proses memasakTumis bumbu yang sudah di iris, pertama masukkan bawang merah dan bawang putih lanjutkan dengan cabai merah, cabai rawit, dan tomat. Jika sudah harum masukkan tahu putih, tauge, dan daun bawang. Tambahkan sedikit air, garam, kaldu bubuk, dan gula aduk rata, tes rasa. Jika sudah pas sajikan. |
