Ingredients
- 1 kg Ikan lembutan
- 2 sdm Tepung terigu
- 5 siung Bawang putih
- 2 siung Kemiri
- 1 cm Kunir
- 1 sdm Ketumbar
- 1 sdm Garam
Directions
Apakah kalian tahu bahwa ikan lembutan yang berasal dari kali atau sungai memiliki kandungan gizi yang cukup baik untuk tubuh loh. Seringkali kita jumpai ikan lembutan ini terjual sudah matang ya gays, tersedia di pasar atau di warung makan sekitar. Banyak yang menyukai si lembutan ini, karena rasanya yang renyah dan gurih memang sangat cocok dipadukan dengan nasi putih hangat dan sambal.
Ikan lembutan sendiri di purwokerto sangat terkenal dari sungai srayu, paling enak kalo di goreng kering/kriuk, mau tau resep menggoreng ikan lembutan yang renyah dan gurih, yuk ikuti bahan-bahan dan cara dibawah ini ya. Dijamin bikin nagih dehhhh.
Steps
1 Done 15min | Menyiapkan IkanCuci bersih semua ikan dan buang kotorannya, sisihkan. |
2 Done 3min | Membuat bumbuUlek bahan berikut bawang putih, kemiri, kunyit, dan ketumbar. |
3 Done 4min | Mencampurkan BumbuApabila bumbu sudah halus masukkan kedalam lembutan ikan aduk rata. Masukkan garam dan tepung terigu, lalu aduk rata. |
4 Done 10min | Proses penggorenganPanaskan minyak lalu goreng ikan hingga kering atau berwarna coklat, lakukan sampai habis. |
