Ingredients
- 5 buah Pisang kepok
- 165 gram Nangkayang sudah dibuang bijinya
- 1 bungkus Santan kara
- 250 gram Gula merahdisisir
- 5 sdm Gula pasir
- 1 sdt Garam
- 2 helai Daun pandan
- secukupnya Air
Directions
Halo bunda-bunda sayang ketemu lagi, yups kali ini saya akan berbagi resep tentang kolak lagi, karena kita sedang di bulan puasa dan kita membutuhkan makanan yang manis-manis untuk berbuka ya hehe. Sebelumnya saya sudah berbagi beberapa resep kolak yaitu Labu kuning, Pisang komplit , Singkong. Untuk kali ini saya akan membuat resep kolak nangka pisang yang manis dan lezat.
Saya juga sering membuat kolak nangka pisang ini untuk takjil berbuka puasa bersama keluarga dirumah. Tak hanya itu, saya juga menjualnya dihalaman rumah. Karena rasa buahnya yang manis dan baunya yang begitu harum membuat banyak yang menyukainya.
Apa bunda sudah pernah menyantap kolak nangka pisang ? atau bahkan belum pernah menyantap kolak nangka pisang ini ?
Tau tidak bunda bahwa nangka itu memilki khasiat bagi tubuh kita. Antara lain menyehatkan mata dan kulit, mencegah sembelit, menjauhkan kanker, mencegah anemia, menjaga kesehatan tulang dan masih banyak khasiat lainnya.
Maka dari itu yuk kita olah buah nangka yang manis ini bersama pisang menjadi kolak yang lezat untuk disantap saat berbuka puasa. Berikut langkah-langkah membuat kolak nangka pisang manis.
Steps
1 Done 10min | Menyiapkan BahanSiapkan bahan nangka(sudah dibuang bijinya) dan pisang kemudian potong-potong. Sisihkan. |
2 Done 20min | Cara MemasakSiapkan panci lalu isikkan air secukupnya. Masukkan gula merah (disisir), gula pasir, daun pandan dan garam. Setelah mendidih masukkan buah nangka aduk rata. Beberapa menit kemudian masukkan pisang kepok dan santan aduk-aduk rata sehingga santan tidak pecah. |
3 Done | PenyajianSetelah mendidih dan matang kolak nangka pisang siap disajikan. Bisa dinikmati selagi hangat atau masukkan kulkas dan nikmati. |