Ingredients
- 1/2 sdm Garam
- 130 gram Tepung tapioka
- 50 gram Tepung terigu
- Secukupnya Saus pedas
- Secukupnya Kecap
- Secukupnya Lada
- Secukupnya Penyedap rasa
- Secukupnya Air panas
Directions
Cilok merupakan salah satu jajanan paling aku suka, dari sejak duduk di bangku SD sampai sekarang masih doyan banget dengan cemilan ini. Hampir setiap hari pasti aku selalu menyempatkan untuk membeli cilok. Entah mengapa setiap kali aku makan pasti pikiran jadi fresh, apalagi kalau sedang mengerjakan tugas, seolah olah jadi bisa mikir jika ditemenin aci dicolok ini.
Tiba suatu saat munculah sebuah ide untuk bikin cilok sendiri dirumah. Dan ternyata cilok hasil karyaku lumayan enak, teksturnya kenyal tidak alot dan juga tidak terlalu lembek, tepungnya matang, pokoknya pas banget. Saat aku bagikan ke teman-temanku, mereka semua juga memuji, meskipun awalnya sempat pada tidak percaya. Tapi aku senang, karena sekarang kalau pengin makan cilok tinggal bikin sendiri.
Kalau kamu ingin membuat cilok dengan hasil seperti buatanku, nih aku kasih bahan resep dan cara membuatnya. Tidak susah kok, simpel banget.
Steps
1 Done 10min | Menyiapkan BahanPertama kamu perlu merebus air terlebih dahulu, kemudian haluskan bawang, garam, dan lada. |
2 Done 20min | Membuat Adonan CilokSiapkan wadah, campurkan tepung terigu dan tapioka. lalu masukan bumbu yang sudah ditumbuk tadi dan tambahkan sedikit penyedap rasa. Kemudian tuangkan air panas yang tadi direbus sedikit demi sedikit sambil di aduk, bisa menggunakan spatula atau sendok hingga tekstur adonan bisa dibentuk. Setelah itu bentuklah adonan menjadi bulatan-bulanan dengan ukuran sesuai selera. |
3 Done 20min | Proses MemasakPanaskan air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan adonan yang sudah di bulat-bulatkan tadi dan tunggu hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan cilok. |
4 Done 10min | PenyajianCilok original siap dihidangkan, jangan lupa tambahkan saos dan kecap supaya rasanya lebih nendang. |
