Cara Praktis Membuat Bakwan Crunchy

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan

Sesuaikan:
1 buah Sayur kol
2 buah Wortel
1 buah Jagung manis
6 sdm Tepung terigu
2 siung Bawang putih
3 butir Kemiri
1/2 sdt Baking powder
Secukunya Lada bubuk
Secukupnya Garam
Secukupnya Kaldu bubuk
1/2 dt Gula
Secukupnya Air
Secukupnya Daun bawang
Secukupnya Minyak Goreng

Informasi nutrisi

137
Kalori
1,99g
Protein
11,59g
Lemak
11,59g
Karbohidrat

Cara Praktis Membuat Bakwan Crunchy

Features:
  • Vegan
Cuisine:

Bakwan crunchy hidangan cemilan yang enak, gurih, krispy, dan lezat, cocok untuk menemani aktivitas sehari-hari bersama keluarga, teman, maupun pasangan kalian.

  • 25min
  • Porsi 1
  • Medium

Ingredients

Directions

Yang suka crunchy crunchy sini merapat. Ada yang baru nih dari masakan yang satu ini. Ini merupakan gorengan yang biasa kita temui dan dijual dimana mana, di pasar, di pinggir jalan, bahkan ada yang jual dari rumah. Gorengan banyak jenisnya, seperti mendoan, tahu isi, bakwan dan lainnya.

Nah, kali ini bakal ada resep spesial dari salah satu jenis gorengan, yaitu Bakwan Crunchy. Kalau di Jawa Barat, bakwan biasa disebut bala-bala. Bakwan crunchy ini jenis gorengan yang ngga biasa dan beda dari yang lain. Baking powder yang diulek bersamaan dengan bawang putih dan kemiri akan membuat tekstur bakwan yang garing, kriuk, dan tentu rasanya enak, gurih dan nikmat.

Bakwan merupakan gorengan dengan bahan tepung terigu yang dicampur sayur-sayuran, biasanya menggunakan sayur kol, wortel maupun jagung manis. Adonannya juga tidak terlalu kental agar sayur masih ada tekstur

Bunda bunda bisa nih pakai resep ini kalau mau bikin bakwan yang ngga lemes, melainkan bakwan yang gurih dan crunchy.Gorengan ini cocok banget dijadikan cemilan buat pendamping kalau lagi kumpul kumpul bareng temen, keluarga maupun bareng pasangan. Tunggu apa lagi nih, yuk bunda cobain resep bakwan crunchy yang super gurih dan nikmat.

Steps

1
Done
5min

Menyiapkan Bahan

Iiris tipis atau sesuai selera 1/2 buah sayur kol, wortel, daun bawang dan sisir jagung. Ulek bawang putih, dan kemiri bersamaan dengan baking powder.

2
Done
5min

Membuat Adonan

Siapkan wadah, tuangkan sayuran, jagung, dan daun bawang tadi, tambahkan tepung terigu, bumbu ulek, garam, lada bubuk, gula, dan kaldu bubuk, tambahkan ir sedikit demi sedikit agar tekstur kekentalan adonan pas. Jangan terlalu encer.

3
Done
10min

Menggoreng Bakwan

Panaskan minyak goreng yang cukup banyak, goreng adonan di api sedang. Tuangkan adonan ke dalam minyak,, ukuran bakwan sesuai keinginan. Bolak balik sampai kecoklatan dan garing. Angkat dan tiriskan Bakwan Crunchy super gurih siap dihidangkan.

Azizah

Ulasan Resep

Belum ada ulasan untuk resep ini, gunakan formulir di bawah ini untuk menulis ulasan Kamu
Sebelumnya
Cara Membuat Oseng Tempe Pedas Manis
Berikutnya
Resep Takoyaki Anti Gagal
Sebelumnya
Cara Membuat Oseng Tempe Pedas Manis
Berikutnya
Resep Takoyaki Anti Gagal

Add Your Comment