Ingredients
- 5 buah Pisang raja
- 1 bungkus Kulit lumpia
- Secukupnya Coklat batang
- Secukupnya Meses
- Secukupnya Tepung basah
- Secukupnya Minyak goreng
Directions
Yang suka sama coklat yang lumer lumer, sini merapat. Ada menu makanan ringan yang spesial banget buat kamu. Pecinta makanan manis pasti udah tidak asing dengan yang satu ini. Piscok atau Pisang Coklat.
Pisang coklat ini adalah makanan khas Bandung. Yang mana merupakan salah satu referensi makanan yang wajib kalian nikmati apabila sedang berada di kota Bandung. Kira kira Piscok itu apa yaa. Simak penjelasannya yuk!
Piscok atau pisang coklat merupakan kudapan manis yang berasal dari Indonesia yang terbuat dengan bahan utama pisang, coklat atau susu yang dibungkus dengan tepung tipis atau kulit lumpia, kemudian digoreng dalam minyak goreng yang cukup banyak. Jika ingin dengan sensasi lumernya coklat, bisa menggunakan coklat dengan jumlah yang lebih banyak. Makanan ini juga banyak yang menganggap sebagai perpaduan antara pisang goreng dan lumpia karena pisang coklat ini sering juga didefinisikan secara singkat sebagai lumpia pisang coklat.
Pisang yang digunakan biasanya sama dengan pisang yang biasa dipakai pisang goreng seperti pisang uli pisang kepok atau pisang raja, sedangkan kulitnya yang biasa digunakan adalah kulit lumpia yang siap pakai yang dijual di pasaran.
Makanan ini masuk ke dalam golongan kategori gorengan, oleh karena itu biasanya pisang coklat dijual bersamaan dengan tempe goreng tahu goreng pisang goreng dan lain sebagainya. Namun sampai saat ini piscok atau pisang coklat sudah sangat populer di mana-mana, tidak hanya dijual di pinggir jalan atau pedagang kaki lima melainkan sudah sampai cafe atau restoran yang dijadikan sebagai teman minum kopi atau teh.
Jadi tunggu apalagi, yuk buruan cobain resepnya dan nikmati sensasi lumer coklatnya.
Selamat Mencoba dan Menikmati:)
Steps
1 Done 3min | Memotong pisangKupas pisang raja, dan bagi menjadi dua atau tiga bagian |
2 Done 5min | Membungkus PisangSiapkan kulit lumpia, letakkan pisang yang sudah di potong, meses dan coklat batang. Takaran meses dan coklat batang bisa disesuaikan dengan selera. |
3 Done 10min | Menggoreng piscokPanaskan secukupnya minyak goreng. Jika sudah panas, masukkan satu persatu piscok, goreng di api sedang, sampai matang atau warna kecoklatan. |
4 Done 2min | MenyajikanJika sudah matang, angkat dan tiriskan. Piscok yang sudah matang, belah dengan tangan atau yang lain untuk melihat seberapa lumer coklat yang ada di dalamnya, atau juga bisa dilihat dengan langsung dimakan. |
