Ingredients
- 125 gram Tepung terigu
- 30 gram Gula pasir
- 2 butir Telur
- 60 gram Margarin
- 175 ml Air
Directions
Churros adalah salah satu cemilan yang super simple, enak, dan kekinian. Rasa manis yang tidak berlebihan dan tekstur yang garing di luar membuat churros ini banyak disukai oleh masyarakat, apalagi anak muda. Churros ini adalah salah satu cemilan asal Spanyol yang sangat populer. Namun hingga saat ini, makanan tersebut sudah sampai di Indonesia.
Konon, churros dulunya merupakan cemilan atau panganan yang sering disantap oleh para penggembala kambing di pegunungan Spanyol. Sehingga nama churros disebut berasal dari nama kambing yang mereka gembalakan yaitu Navajjo-Churro, yang mana tanduk tanduk dari domba ini mirip dengan bentuk churro yang kita kenal sampai saat ini.
Bahan dan cara membuat churros terbilang mudah, sehingga memungkinkan orang-orang untuk berkreasi membuat sendiri di rumah. Tidak hanya dijadikan cemilan, Churros juga dijadikan sajian sarapan di negara aasalnya. Tidak perlu ribet menggunakan banyak bahan untuk membuat churros, karena yang dibutuhkan hanya tepung terigu, margarin, gula pasir, dan telur. Kemudian adonan dimasukkan ke dalam plastik segitiga yang ujungnya diberi cetakanseperti bintang dan digoreng.
Churros yang dikenal biasanya disajikan dengan celupan coklat kental. Sedangkan diberbagai negaradi Asia disajikan dengan taburan gula cokelat dan kayu manis. Di Brazil, churros dinikmati dengan saus karamel, dan di Kuba dibuat dengan isian buah, serta di Nikaragua churros diisi dengan krim keju.
Nah sudah tau kan, begitu mudahnya membuat churros yang bisa dijadikan cemilan. Bisa nih kalian buat setiap hari, karena makanan ini enak dan tidak membosankan. Yuk cobain resep mudah membuat churros yang super enak. Selamat Mencoba!
Steps
1 Done 10min | Membuat AdonanSiapkan panci atau wadah anti panas di atas kompor. Nyalakan api kecil saja. Masukkan air, margarin dan gula pasir, lalu aduk hingga larut. Kemudian tambahkan tepung terigu. Aduk kembali hingga tercampur merata dan kalis. Jika sudah sisihkan dan sambil dipipihkan sedikit lalu dinginkan sebentar. |
2 Done 5min | Membuat AdonanSetelah dirasa sudah dingin, tambahkan dua butir telur, lalu aduk lagi secara merata. Kemudian masukkan adonan ke plastik segitiga. |
3 Done 10min | Menggoreng ChurrosPanaskan minyak goreng secukupnya. Goreng churros dengan bentuk memanjang hingga matang dan kecoklatan |
4 Done 2min | MenyajikanJika sudah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan churros dengan saus coklat/coklat cair agar lebih nikmat. |